Увага: надмірно високий вміст цукру! Датоля Ашальва - дуже цінне джерело калію та «запас» вітаміну С, це поживний фрукт, вирощений майже з давніх часів. Не рекомендується вживати одночасно велику кількість сухофруктів, оскільки вони мають дуже високий вміст цукру. Наприклад, 10 дкг сушених фініків містять 227 калорій! Це напружує шлунок у великих кількостях, але при регулярному споживанні в малих дозах воно є м’яким проносним, [...]
Увага: надмірно високий вміст цукру!
Дата
Висушена солома є дуже цінним джерелом калію і «місцем» вітаміну С, це поживний фрукт, вирощений майже з давніх часів. Не рекомендується вживати одночасно велику кількість сухофруктів, оскільки вони мають дуже високий вміст цукру. Наприклад, 10 дкг сушених фініків містять 227 калорій! Він напружує шлунок у великих кількостях, але при регулярному споживанні в малих дозах він надає м’який проносний та покращує травлення ефект завдяки високому вмісту клітковини. Хоча свіжі фініки містять більше вітаміну С, ніж сушені, в сушеному вигляді вони містять більше ніацину, міді, заліза та магнію. Також добре знати, що фініки також містять органічну сполуку, що називається тираміном, яка може викликати головний біль у мігрені у тих, хто чутливий до неї.
Чорнослив
Це цінне джерело калію, хороше джерело клітковини та заліза, а також містить меншу кількість вітаміну В6. Однак через його високий вміст енергії - вміст цукру - ми ніколи не їмо його занадто багато, тому що можемо стати жертвами неприємних болів у шлунку. Завдяки високому вмісту харчових волокон він очищає кишечник і робить травлення більш ефективним. Вживайте за раз лише невелику кількість, гарно замочити жменьку у вечірній воді, половину вранці, а другу половину ввечері, щоб стало соковитіше та легше пережовувати.
Курага
Абрикоси містять бета-каротин, залізо, багато клітковини, але також дуже цінне джерело калію. Як особливий позитив, він не втрачає цих значень при висушуванні. Ось чому він вважається одним з найцінніших продуктів харчування, навіть для космонавтів, його упаковують через високу харчову цінність. Бета-каротин у ньому має антиоксидантну дію, що також відіграє велику роль у сповільненні процесів старіння та запобіганні серцевим та раковим захворюванням. Завдяки високому вмісту калію він знижує високий кров'яний тиск, якщо це обумовлено чутливістю до солі, оскільки калій протидіє підвищенню кров'яного тиску ефекту натрію. Однак варто звернути увагу на упаковку: якщо ви схильні до астми, уникайте добавки Е220 (діоксид сірки), яка дозволяє виробникам обробляти фрукти так, щоб вони залишались чудовим, яскраво-жовтого кольору.
Цей екзотичний фрукт, вирощений у середземноморських країнах, рідко росте в Угорщині. Свіжо м’який і крихкий, він експортується у 90-відсотковому висушеному вигляді. Вміст енергії в шість разів при висушуванні, тому вміст цукру в ньому дуже високий, але цінні поживні речовини також в ньому концентруються, тому він стає хорошим джерелом калію, заліза, кальцію та магнію. Він багатий розчинними харчовими волокнами - пектином - який зменшує шкідливий рівень холестерину в крові, а його нерозчинна клітковина очищає кишечник, стимулює роботу кишечника, запобігає розвитку різних кишкових розладів. Будьте обережні, щоб не заразитися цвіллю, оскільки вона може зробити її токсичною.
Висушений виноград називають цією назвою. Як і інші сухофрукти, він має високий вміст енергії завдяки високому вмісту цукру, сконцентрованому в родзинках, тому рекомендується лише невелика кількість. Це дуже хороше джерело калію, а також містить залізо. Оскільки він містить дуже мало жиру, ті, хто хоче схуднути, також можуть споживати його невеликими порціями: 2,5 грама містять близько 70 калорій. Її харчова цінність змінюється в негативному напрямку при додаванні до готових продуктів - йогуртів, шоколаду!
У небагатьох садах бабусь і дідусів не вистачає яскраво вишневого дерева, яке дає червоні плоди. Вишня родом з Балкан аж до півночі Індії, її поважають скрізь завдяки своїм особливим очищаючим властивостям: вона також відіграє важливу роль у натуропатії завдяки своїм детоксикаційним, очищаючим ефектам крові та нирок. Вміст калію допомагає стабілізувати серцевий ритм та підтримує шкіру здоровою. Він знімає судоми і має невеликий проносний ефект. Щодня він споживає невеликі кількості для зниження рівня сечової кислоти в крові, допомагаючи запобігти подагрі. Завдяки вмісту вітаміну С він також має антиоксидантну дію. Вживання подрібненої вишні - це смачне кисло-солодке задоволення. Це робить ранкові обряди особливо смачними та насиченими енергією.