Середземноморська дієта роками пов’язується із загальним станом здоров’я. Фахівці з здорового харчування рекомендують його як профілактику від надмірної ваги і як боротьбу із зайвою вагою. За їх словами, він також підходить для пацієнтів після трансплантації нирки!

Третина пацієнтів, які отримують донорську нирку, втрачають свою функцію протягом десяти років після операції. Однак вчені вважають, що якщо люди включать у свій раціон страви середземноморської кухні, вони зменшать ризик відмови донорських органів більш ніж на 30 відсотків. Результати були опубліковані в клінічному журналі Американського товариства нефрології.

Середземноморська дієта як ліки

Експерти в Нідерландах протягом п’яти років спостерігали за 632 пацієнтами з трансплантацією нирки. Вони виявили, що дієта, багата рибою та горіхами, з обмеженим вмістом червоного м’яса, допомагає підтримувати здоровий донорський орган. Середземноморська дієта наголошує на вживанні більше фруктів, овочів, бобових, горіхів, риби та цільного зерна. Він обмежує кількість насичених жирів, цукру та червоного м’яса.

Доктор. Антоніо Гомес-Нето та його команда дали учасникам оцінку від нуля до дев'яти за дотримання середземноморської дієти. Учасники з дієтичним рейтингом 7 мали ризик зниження функції нирок на 29 відсотків.

“Збільшення наукових доказів спродемонстрували користь середземноморської дієти для здоров’я для серця та нирок,"Заявив доктор Антоніо Гомес-Нето.

Він додав, що результати показують, що реципієнти трансплантатів нирок, які дотримувались середземноморської дієти, рідше втрачають функцію трансплантата. Середземноморська дієта також містить більше клітковини та антиоксидантів, які зменшують запалення, яке, як вважають, відіграє певну роль при захворюваннях нирок.

дієта

Це не перший раз, коли дослідники виявляють, що середземноморська дієта може бути корисною для здоров'я нирок, експерти Колумбійського університету зробили те саме відкриття в 2013 році. За їх словами, Менший вміст тваринного білка в дієті робить менший акцент на нирках і зменшує кислотне навантаження в організмі.

Основна роль нирок - це фільтрація відходів життєдіяльності крові та перетворення їх у сечу. Якщо вони втратять цю здатність, вони можуть накопичуватися в організмі. Постраждала людина має ризик хронічного захворювання або ниркової недостатності. Він залежить від діалізу або навіть трансплантації.

Про середземноморську дієту

Середземноморська дієта складається з споживання великої кількості свіжих фруктів, овочів, продуктів із цільного пшеничного борошна, оливкової олії, горіхів, птиці, риби. Слід уникати солодких напоїв, напівфабрикатів та фаст-фудів.

Намагайтеся їсти якомога більше сирих, свіжих овочів і фруктів. Додайте до свого раціону рибу, на даний момент на ринку їх кілька видів, і вони дуже смачні. Коли ви відчуєте смак солодощів, то краще дотягнетеся до фруктів. Віддавайте перевагу білому, а не червоному м’ясу. Забудьте про ковбаси, майонез, напівфабрикати, стерилізовані овочі та фрукти. Побалуйте себе горіхами, крім того, що містять омега-3 жирні кислоти, які благотворно впливають на здоров’я людини, підтримують мозкову діяльність. Використовуйте оливкову олію. Ви любите вино? Ми маємо для вас хороші новини. Склянка червоного вина тут і там чудова в середземноморській дієті.