Ви хотіли б перетворити звичайні страви на щось надзвичайне? Шукаєте щоденні страви, щоб поповнити трохи кольорів та поживності? Третина середнього авокадо (50 г) має 80 калорій і вносить майже 20 вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів у ваш раціон. Він також пропонує 11% рекомендованої порції клітковини.

кольору

Настав час вибрати авокадо з Мексики, які є ідеальними, оскільки вони завжди в сезоні. Додайте їх до свого списку покупок зараз!

Якщо ви не впевнені, як вибрати авокадо, подивіться на його шкірку. Якщо він темно-зелений, майже чорний, з нерівномірною текстурою, авокадо готовий до вживання. Чим світліша шкіра, тим менше вона стигла. Тому, якщо ви віддаєте перевагу купувати авокадо не так стиглий за тиждень, ви можете дозріти вдома. Просто помістіть у паперовий пакет з бананом і перевіряйте їх кожен день, поки вони не здадуться готовими до вживання.

Почніть день з цієї барвистої версії Huevos Rancheros. Рецепт швидкий і простий і може задовольнити всіх перед від’їздом на роботу чи в школу.

Авокадо чудово поєднується і з обідом. Додайте нарізаний кубиками авокадо до свіжих салатів, наприклад, до цього з ананасами, огірками та авокадо з заправкою із кінзи, або до салату з курки, яєць або тунця. Чому б не додати смачний зелений смак до салату з томатної моцарелли Капрезе? Ви також можете заправити свої салати вінегретом з авокадо. У блендері з’єднайте стиглий авокадо, 1/4 склянки білого винного оцту, ¾ склянки оливкової олії, сіль і перець за смаком і перемішайте до однорідності і сметани.

Чи знали ви, що можете замінити червоний соус на інший колір, подаючи макарони? Ще один спосіб додати більше кольорів та розваг вашим макаронам - це песто з авокадо. З’єднайте тісто з стиглого авокадо, чашки базиліка, 1/3 склянки кедрових горіхів, 3 зубчики часнику, оливкової олії, лимонного соку, солі та перцю. Добре перемішайте і додайте трохи води, якщо це необхідно. І песто, і макаронний соус слід вживати негайно, щоб уникнути зміни кольору.

Ви також можете додати авокадо в суп із солодкої картоплі. Пасеруйте подрібнену цибулю і додайте бульйон і солодку картоплю. Варіть до готовності, додайте кмин і порошок чипотлу та змішайте занурювальним блендером. Додайте авокадо і змішайте до однорідності. Подавайте суп зі скибочками авокадо.

Чи знали ви, що можете замінити майонез авокадо звичайним майонезом на бутербродах? Це зробить обідню коробку вашої дитини веселішою з кремовою текстурою, яка їм подобається. Помістіть масу авокадо в блендер. Додайте лимонний сік, сіль і перець і перемішайте. Додайте шматочок оливкової олії і продовжуйте перемішувати, поки суміш не стане кремовою та не змащується. Це не може бути простіше!

Коли всі сідають за стіл, авокадо також може відігравати провідну роль. Наш стейк та шашлик з авокадо - це швидка їжа в ті ночі, коли у вас мало часу. Крім того, вони виглядають чудово, і звичайно, вони дуже апетитні! І дуже гнучкий теж: якщо ви хочете замінити м’ясо курки або креветок, ви можете це зробити.

Їжа не повинна бути нудною! Нехай ваша творчість керує вами та отримуйте задоволення від їжі.