МАДРІД, 2 липня (EUROPA PRESS) -

раціон

Огляд досліджень, проведених вченими з Університету Л'Аквіла (Італія), встановив, що какао можна вважати хорошою дієтичною добавкою після перевірки того, що воно допомагає протидіяти різним типам когнітивного зниження.

Ключ, як докладно викладено в їх статті, опублікованій у журналі "Frontiers in Nutrition", пам’ятайте, що потенціал цієї їжі може полягати в тому, що вона є багатим джерелом флавоноїдів, природної сполуки з нейропротекторними ефектами.

В огляді вони проаналізували всі дослідження, знайдені в науковій літературі, які вимірювали вплив одноразового або постійного впливу флавоноїдів какао в різних регіонах мозку, щоб побачити, що сталося через кілька годин після їх прийому або довше в довгостроковій перспективі.

Хоча існує декілька рандомізованих контрольованих досліджень, що вивчають гострий ефект флаваноїдів какао, більшість вказують на сприятливий вплив на когнітивні показники. Учасники показали, серед іншого, покращення роботи пам'яті та кращу обробку візуальної інформації після вживання какао.

А у випадку з жінками вони побачили, як споживання какао після ночі без сну служило протидією когнітивним погіршенням, пов’язаним із відсутністю сну, що також впливає на виконання щоденних завдань.

Однак дослідники виявили, що ефекти залежать від типу когнітивних тестів, що використовуються для вимірювання короткочасного ефекту споживання какао. Наприклад, у молодих здорових дорослих людей застосовували когнітивний тест, який застосовувався для виявлення негайних наслідків дії флавоноїдів.

А щодо впливу більш постійного споживання протягом 5 днів або 3 місяців поспіль дослідження базувались на популяції старшого віку, в якій було видно, що щоденне споживання какао покращує такі фактори, як увага, обробка швидкість, пам’ять або словесна вільність.

На основі цих висновків автори задаються питанням, чи какао має стати рекомендованою дієтичною добавкою для поліпшення когнітивних функцій у певних групах населення, хоча також слід враховувати можливі несприятливі ефекти.