Що таке білки і чому нам потрібно їсти білкову їжу:

Білки - це макромолекули, що складаються з невеликих молекул, які ми називаємо амінокислотами. Вони вважаються необхідними поживними речовинами, тому що вони потрібні нам для життя.

додайте

Існує 20 різних типів білків, організм синтезує лише 12 (так звані незамінні амінокислоти), решта 8 синтезуються з їжею, яку ми їмо, тому їх називають незамінними амінокислотами. Хоча обидва необхідні для нормального функціонування нашого організму.

З цієї причини нам потрібно вживати певну кількість білкової їжі, щоб забезпечити необхідний рівень, щоб наш організм міг виконувати свої функції.

Ці функції:

Дайте необхідну енергію нашим м’язам і підтримуйте їх у формі

Вони будують тканину органів.

Відновити пошкоджені або пошкоджені тканини та органи.

Регулюють і синтезують інші необхідні елементи (наприклад, гормони).

Вони беруть участь у створенні антитіл, отже, вони покращують нашу імунну систему.

Вони діють як ферменти і допомагають регулювати рівень цукру в крові.

Вони транспортують поживні речовини через наш організм.

Що таке білкова дієта?

Щоб наші органи могли залишатися активними і виконувати всі функції, які вони виконують, зазвичай, давайте їсти білкову їжу щодня.

Кожній людині, залежно від її фізичних особливостей, потрібно буде вживати ту чи іншу кількість білкової їжі.

З будь-якої причини нам, можливо, доведеться дотримуватися білкової дієти. Ці дієти багаті необхідними поживними речовинами, щоб зберегти здоров’я.

Білкова їжа може бути як тваринного, так і рослинного походження.

Щоб це було хорошим, здоровим та збалансованим харчуванням, найкраще мати допомогу професіоналів, які допоможуть вам його приготувати. У ictiva у нас є харчові плани, підготовлені експертами, які адаптуються до вашої мети, в цьому випадку вживайте більше продуктів з білком.

Ці білкові дієти ictiva складаються з 5 щоденних страв, щоб користувачі, які їх дотримуються, не голодували і не бракували поживних речовин. Готувати їх дуже просто, і ви готуєте їх за кілька хвилин.

Разом з рецептом ви знайдете інформацію про поживні речовини, щоб ви знали білки, калорії та інші цінності, які надає вам кожна страва.

Які білкові продукти я повинен включити у свій раціон?

Хоча це може і не здаватися, є багато продуктів з білками, не тільки м’ясо забезпечує нас цими поживними речовинами.

Потрібно намагатися варіювати їх (серед тих, що забезпечують рослинні та тваринні білки), щоб не переїдати один тип їжі і не їсти занадто мало іншого типу. Якщо ми дотримуємося збалансованої дієти, ми не гарантуємо, що ми їмо всі види білків, щоб організм міг їх синтезувати.

Серед різних білкових продуктів ми знаходимо:

Їжа тваринного походження:

Є багато продуктів з білком тваринного походження, але ми не повинні зловживати їх споживанням, оскільки вони можуть мати жир або холестерин, що шкідливо для наших органів.

Яйця: Вони є однією з продуктів, що забезпечують найбільше білка (по 13 г), жовток - це та частина, яка має найбільшу кількість (отже, вона також має більше холестерину та жиру, тому ми повинні помірковано споживати її під час білкової дієти).

Риба: Лосось слід виділити серед них як одну з найкращих білкових продуктів, оскільки він забезпечує 20 г на кожні 100 г порції. Протягом тижня ми можемо замінити порцію м’яса цією рибою, оскільки, окрім забезпечення великою кількістю білка, вона багата омега-3 корисними жирами. Тунець також є джерелом білка, хоча кількість споживаного нами білка буде залежати від способу його приготування та в якому форматі (свіжий або консервований). Також ми можемо вибрати тріску або форель.

Молоко та молочні продукти: настійно рекомендується йогурт та сир. Хоча це може здатися не схожим, пармезан містить 28 г білка на 100 г, але нам не слід їсти надмірно через високий вміст жиру та калорій.

М'ясо: нежирна, корейка, індичка (це одна з найкращих білкових продуктів, оскільки вона забезпечує 24гр на кожні 100гр, які ми з’їдаємо, настійно рекомендується споживати, оскільки вона має низький вміст жиру) та курка (інше м’ясо, яке настійно рекомендується, оскільки він містить 22гр білка на 100гр продукту, він також має низький вміст жиру та калорій). Ми також рекомендуємо їсти телятину, оскільки порція 100гр дає нам 24гр білка, але не варто зловживати споживанням, оскільки це червоне м’ясо, воно має холестерин і жир.

Білкова їжа рослинного походження:

Вживання їжі з білком рослинного походження є прекрасним способом замінити озера озер тваринного походження, оскільки протягом тижня ми, як правило, їмо більше м’яса, ніж рослинні продукти, і багато разів така кількість м’яса надмірна для нашого організму. Харчові продукти на рослинній основі багаті білком і забезпечують нас багатьма поживними речовинами, необхідними нашому організму для нормальної роботи, тому ми не повинні виключати їх із білкової дієти.

Соєвий: це одна з найкращих білкових продуктів рослинного походження, оскільки забезпечує 36гр на кожну порцію 100гр. Це дуже поживно і ідеально підходить для тих, хто не їсть м’яса.

Люпин: Вони не є їжею, яку вживають багато людей, але вони дуже поживні, вони забезпечують 36 грамів білка на 100 продуктів, а також вони не містять глютену. Їх можна знайти у вареному, сушеному або консервованому вигляді.

Горіхи: найбільше вносять арахіс, мигдаль та фісташки. Ми можемо їх їсти між прийомами їжі, як здорову закуску, як перекус або як закуску, випиваючи з друзями. Крім того, вони також є джерелом клітковини, вітамінів і магнію.

Вівсянка: окрім високого вмісту клітковини, овес багатий білками, мінералами та антиоксидантами, він також викликає відчуття ситості, завдяки чому ми будемо почуватися ситими швидше і менше їсти.

Овочі: сочевиця - це та, яка дає нам найбільше, вона дуже багата, її можна готувати різними способами, і вона дуже корисна.

Якщо ви застосуєте ці поради на практиці і зробите вправи для підтримки форми, ви станете здоровішими, ви зможете робити ті вправи для здоров’я, які ми для цього підготували.