серед дітей

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) вважає ожиріння та зайву вагу пандемією 21 століття.

У Європі від 10% до 36% дітей шкільного віку мають надлишкову вагу, найвищий відсоток спостерігається в країнах Середземномор'я, а Іспанія є третьою європейською країною з найбільшим ожирінням серед дітей.

За словами Марії Даніель Ваз де Альмейда, професора з питань харчування та президента Португальського товариства з питань харчування та харчових наук, це пов'язано з тим, що в останні три десятиліття 20 століття економічні та соціальні зміни призвели до іншого способу життя, з меншою фізичною активністю та зміною режиму споживання їжі.

Оскільки причини в 95% випадків ожиріння у дітей реагують на схильність, генетичні причини та навколишнє середовище. Такі фактори, як дієта, низька фізична активність та бездіяльність, оскільки окрім того, що не витрачається енергія, вживаються не завжди здорові продукти.

З іншого боку, кілька досліджень визначили ожиріння як соціальну хворобу, оскільки найвищі показники ожиріння спостерігаються на найнижчому соціальному рівні. Отже, з кризою, хоча вважалося, що сім'ї повернуться до традиційних страв, було виявлено, що всупереч тому, що, на нашу думку, йшло до дешевших калорій, тоді як продукти, які найбільше подорожчали, є найбільш здоровими.

Завдяки всьому цьому ми хочемо нагадати, що риба є низькокалорійною і допомагає збалансованому та здоровому харчуванню, що дозволяє боротися з ожирінням. Є доступні продукти на будь-який бюджет.

Повернення до традиційного раціону з присутністю риби, фруктів та овочів та бобових допоможе нам стримати ожиріння серед дітей, а отже, запобігти великій кількості майбутніх захворювань.