Цей спосіб життя заснований на формулі 40 (вуглеводи) -30 (білки) -30 (жири)

підвищення

Баскетболіст Леброн Джеймс та футболісти Матерацці, Дель П'єро, Каннаваро чи Тевес слідували його рекомендаціям

МАДРІД, 10 березня (EUROPA PRESS) -

Американський лікар Баррі Сірс захищає переваги "Зони" - здорового способу життя, заснованого на споживанні 40 відсотків вуглеводів, 30 відсотків білків і 30 жирів, щоб збільшити спортивні показники, які вони відчували, серед інших, баскетболіст Леброн Джеймс та футболісти Алессандро дель П’єро, Марко Матерацці, Фабіо Каннаваро та Карлос Тевес.

"Ті, хто інтенсивно займається спортом, вирішили жити у світі" запалення "." Зона "- це не містичне місце, і якщо ми не будемо в ньому, це вплине на нашу продуктивність", - сказав він у доповіді, організованій Reebok в його бренд-простір у Мадриді у співпраці з Enervit Nutrition.

Д-р Сірс, президент Фонду досліджень запалення в США і творець концепції харчування, відомої як "зонова дієта", пояснив, як контролювати запалення за допомогою дієти може бути ключем до максимізації спортивних результатів.

"Дієта зони пристосована для кожного, її можна застосовувати у віці від 9 місяців до 102 років, це спосіб життя, який може дезактивувати запальні гени. Ми ніколи не голодні і не втомлюємось", - сказав американський лікар перед аудиторією спортсменів, включаючи чемпіона світу з карате Даміана Квінтеро та експертів зі спортивного харчування.

Він наголосив, що коли ми говоримо про спортивні показники, ніхто не сумнівається, що важливо не тільки знати, як ефективно тренуватися, але і як правильно харчуватися та відпочивати, що також відомо як "невидиме тренування".

"Складність полягає в тому, щоб сказати спортсмену, що ти не можеш тренуватися щодня. Ти повинен відпочивати, а якщо цього не робиш, ти просто ідіот", - сказала дієтолог, для якого формула 40-30-30 буде допомагають підтримувати глюкозу постійною та пропонують достатній запас жирних кислот та поліфенолів омега-3.

Головне, за його словами, їсти не менше 5 разів на день. Під час кожного основного прийому їжі наповнюйте 2/3 тарілки великою кількістю овочів і фруктів, а решту 1/3 білком з низьким вмістом жиру, наприклад, куркою або рибою, і столовою ложкою оливкової олії. Крім того, внесок омега-3 та поліфенолів слід збільшити за допомогою добавок, таких як марки "EnerZona".

Сірс розвінчує міф про те, що вживання макаронних виробів і рису перед складним тестом є ідеальним, оскільки, за його словами, споживання більшої кількості вуглеводів цього типу не зберігає більшої кількості глікогену. "Тіло зберігає обмежену кількість, і якщо є надлишок, він накопичує його у вигляді жиру", - сказав він.

СІМ МЕДАЛІВ В БАРСЕЛОНІ'92

Незважаючи на обмеження хліба, рису та макаронних виробів, що здавалося незамінним у світі спорту, "Зона" - це система харчування з традиціями та успіхами. На Іграх у Барселоні-92 група спортсменів зі Стенфордського університету, яка дотримувалась цього методу харчування, виграла 7 медалей.

Так само спортсмени з різних дисциплін, такі як ультрамаратонець Дін Карназес, команди НБА, такі як Бостон Селтікс, Маямі Хіт та Анджелес Лейкерс, та чемпіони з фехтування, такі як італійка Валентина Веццалі.

За ним також йде іспанська марафонка Пола Гонсалес Беродія, нещодавня переможниця Цюріхського марафону в Севільї. Гонсалес Беродія побив свій особистий рекорд з 2х28: 54 і отримав шостий найкращий національний рекорд усіх часів. Так само пораду доктора Сірса застосує стрілець Хосе Луїс Абахо "Піррі", бронзовий на Іграх у Пекіні 2008 року.

Цей метод обіцяє оптимізувати склад тіла за рахунок скидання зайвого жиру, збільшення м’язової маси та енергії, одночасно покращуючи працездатність, мінімізуючи травми, скорочуючи час відновлення та збільшуючи час реакції, за словами доктора Сірза. "Це можна застосувати до реального життя, де ви можете отримати перевагу над конкурентами", - сказав він.

Забезпечуючи значно менше калорій, ніж зазвичай, оскільки це дієта з обмеженим споживанням калорій, спортсмен може виступати на найвищому рівні. Доктор Сірс каже, що головним є метаболічна гнучкість, яку забезпечує зона. "З меншою кількістю ми утворюємо більше АТФ, палива для клітин, при цьому виробляємо менше вільних радикалів і відходів, які нас запалюють", - сказав він.