Ви можете вибрати іншу мову:
Документ BOE-A-1997-20317
Королівський декрет 1430/1997 від 15 вересня, яким затверджується конкретний техніко-санітарний регламент харчових продуктів, призначених для використання в дієтах з низькою енергією для зниження ваги. Див. Зведений текст
ОРИГІНАЛЬНИЙ ТЕКСТ
Королівський указ 2685/1976 від 16 жовтня затвердив техніко-санітарні правила щодо розробки, обігу та торгівлі харчовими препаратами для дієтичного та/або спеціального режимів, згодом змінені Королівськими декретами 385/1980 від 18 жовтня; 1424/1982, від 18 червня; 3140/1982, від 12 листопада; 2353/1986, від 10 жовтня; 1426/1988, від 25 листопада та 1809/1991, від 13 грудня.
Королівський указ 1809/1991 від 13 грудня встановлює в своєму єдиному додатку перелік харчових продуктів, на які повинні застосовуватися спеціальні законодавчі акти через техніко-санітарні норми. Цей список включає, серед інших, харчові продукти з невеликою або зниженою енергетичною цінністю, призначені для контролю ваги, враховуючи їх можливий вплив на здоров'я населення.
З цієї причини, щоб гарантувати дефіцит енергії та збалансоване забезпечення поживними речовинами, що дозволяє отримати бажаний ефект без ризику для здоров'я, нещодавно Європейська Комісія прийняла Директиву 96/8/ЄС від 26 лютого щодо харчових продуктів. застосовуватися в дієтах з низькою енергією для зменшення ваги. Отже, необхідно включити цю Директиву у нашу внутрішню правову систему за допомогою спеціального техніко-санітарного регламенту, який регулює вищезазначені товари, одночасно дотримуючись положень статті 4 Директиви 89/398/ЄЕС від 3 Може.
Цей Королівський указ виданий відповідно до положень статей 149.1.10.ª та 16.ª Конституції Іспанії та відповідно до положень статей 38, 40.2 та 40.4 Закону 14/1986 від 25 квітня, Загальні відомості про стан здоров'я.
Під час підготовки цього положення було заслухано постраждалі сектори та видано обов’язковий звіт Міжвідомчої комісії з питань управління харчовими продуктами.
На підставі цього, за пропозицією міністрів охорони здоров'я та споживання, сільського господарства, рибного господарства та продовольства, економіки та фінансів та промисловості та енергетики, за погодженням з Державною радою та після обговорення в Раді міністрів засідання 12 вересня 1997 р,
Стаття 1. Сфера застосування.
Цей Королівський указ встановлює вимоги до складу та маркування, яким повинні відповідати харчові продукти, призначені для спеціальної дієти, які продаються для використання в дієтах з низькою енергією для зменшення ваги.
Стаття 2. Визначення та класифікація.
1. Харчові продукти, що використовуються в дієтах з низьким енергоспоживанням для зменшення ваги, - це ті продукти спеціального складу, які, застосовувані відповідно до інструкцій виробника, повністю або частково замінюють щоденний раціон.
2. Ці харчові продукти поділяються на дві категорії:
а) Продукти, призначені для заміни повноцінного щоденного раціону.
б) Продукти, призначені для заміни одного або декількох прийомів їжі в щоденному раціоні.
Стаття 3. Склад.
Продукція, що регулюється цим техніко-санітарним регламентом, повинна відповідати критеріям складу, зазначеним у Додатку I до цього Королівського указу.
Стаття 4. Маркування, презентація та реклама.
1. Продукція буде продаватися під такими назвами:
а) "Заміна повноцінного раціону для контролю ваги" для тих продуктів, які призначені замінити повний щоденний раціон.
b) "Замінники їжі для контролю ваги" для тих продуктів, які призначені замінити один або кілька прийомів їжі щоденного раціону.
2. Маркування харчових продуктів, призначених для використання в низькоенергетичних дієтах для зниження ваги, повинно відповідати положенням Королівського указу 212/1992 від 6 березня, яким затверджується Загальний стандарт маркування, представлення та реклама харчових продуктів.
Крім того, маркування цих продуктів повинно містити такі вказівки:
а) Наявна енергетична цінність, виражена в кДж та ккал, та вміст білків, вуглеводів та жирів, виражений чисельно визначеною кількістю продукту, запропонованого до споживання.
b) Середня кількість кожного мінералу та кожного вітаміну, перелічених у розділі 5 додатка I, виражена чисельно визначеною кількістю продукту, запропонованого до споживання. Продукти, що замінюють один або кілька прийомів їжі щоденного раціону, також повинні відображати інформацію про ці вітаміни та мінерали у відсотках до значень, визначених у додатку до Королівського указу 930/1992 від 17 липня, згідно з яким Стандарт маркування щодо харчових властивостей харчових продуктів затверджено.
c) За необхідності, інструкції щодо правильного використання виробу та вказівки щодо важливості дотримання цих інструкцій.
г) Явна згадка про те, що продукт може мати послаблюючий ефект, якщо, споживаний відповідно до інструкцій виробника, він забезпечує щоденне споживання поліолів більше 20 грам.
д) Згадка про важливість підтримання достатнього щоденного споживання рідини.
f) Замінні продукти для повної щоденної дієти також включатимуть:
Згадка про те, що продукт забезпечує достатню кількість усіх необхідних поживних речовин протягом одного дня.
Заява про те, що продукт не можна вживати більше трьох тижнів без медичної консультації.
g) Замінні продукти для одного або декількох прийомів їжі в щоденному раціоні включатимуть чітке згадування про те, що зазначені продукти служать лише тій меті, для якої вони призначені, як частина низькоенергетичної дієти, і що цю дієту необхідно обов’язково доповнювати їжею інші продукти.
3. Маркування, реклама та презентація харчових продуктів, призначених для використання в дієтах з низькою енергією для зменшення ваги, не повинні містити жодних посилань на швидкість або величину втрати ваги, до якої може призвести їх споживання, або на зменшення відчуття голоду, ні до посилення почуття ситості.
4. У тих випадках, коли продукт, призначений замінити повний щоденний раціон, складається з декількох одиниць, вони будуть представлені в одній упаковці для продажу.
Стаття 5. Загальний санітарний реєстр продуктів харчування.
На продукцію, яка регулюється цим Регламентом, не поширюватимуться положення статей 4 та 5 Королівського указу 1712/1991 від 29 листопада про Загальний санітарний реєстр продуктів харчування.
Стаття 6. Режим покарання.
1. Без шкоди для інших нормативно-правових актів, які можуть бути застосовані, за порушення, вчинені проти положень цього Королівського указу, застосовуватимуться адміністративні санкції до вказівки відповідної адміністративної справи відповідно до положень глави VI, розділу I Закон 14/1986 від 25 квітня «Загальний стан здоров’я».
2. Відповідно до положень статті 35, B), 1 Закону 14/1986 «Загальне здоров’я», недотримання правил маркування, представлення та реклами продукції, зазначеної в цьому техніко-санітарному регламенті.
3. Так само, відповідно до положень статті 35, C), 1 Закону 14/1986 «Загальне здоров’я», реалізація продукції, що регулюється цим Королівським декретом, буде вважатися дуже серйозним правопорушенням, яке не відповідає критерії складу, зазначені у Додатку I.
Стаття 7. Товари з третіх країн.
Продукти, про які йдеться в цьому положенні, а також походять з третіх країн, повинні відповідати вимогам, встановленим цим Королівським указом, для збуту в Іспанії.
Єдине додаткове забезпечення. Кваліфікація.
Положення цього Королівського указу видані відповідно до положень статей 149.1.10.ª та 16.ª Конституції Іспанії та в силу положень статей 38, 40.2 та 40.4 Закону 14/1986 від 25 квітня, Загальні положення здоров'я.
Єдине тимчасове забезпечення. Збут харчових продуктів з урахуванням попередніх норм.
Харчові продукти, про які йдеться в цьому Королівському указі, які не відповідають встановленому в ньому, але відповідають положенням норм, чинних на день набрання ним чинності, можуть продаватися до 30 березня 1999 року.
Єдине скасування положення. Нормативна скасування.
Розділ 3.2.3, що стосується харчових продуктів зі зниженою калорійністю, статті 3 техніко-санітарних правил щодо виробництва, обігу та торгівлі харчовими препаратами для дієтичного та/або спеціального режимів, затвердженого Королівським указом 2685/1976 від 16 жовтня, та будь-які положення рівного або нижчого рангу, що суперечать положенням цього Королівського указу.
Перше заключне положення. Повноваження розвитку.
Міністри, що пропонують, уповноважені диктувати необхідні положення для розвитку положень цього Королівського указу, і, зокрема, оновлювати додатки, щоб адаптувати їх до правил громади.
Друге заключне положення. Набрання чинності.
Цей Королівський указ набере чинності наступного дня після публікації в "Офіційному державному віснику".
Дано в Мадриді 15 вересня 1997 року.
Перший віце-президент уряду
і міністр президентства,
ФРАНЦІСКО АЛЬВАРЕЗ-КАСКОС ФЕРНАНДЕЗ
ДОДАТОК I
Основний склад продуктів харчування для дієт з низьким енергоспоживанням
Наступні технічні характеристики стосуються продуктів, готових до споживання, що продаються як такі або відновлені відповідно до інструкцій виробника.
а) Енергія, що забезпечується продуктами, що замінюють повний раціон, не повинна бути менше 3360 кДж (800 ккал) і не більше 5040 кДж (1200 ккал) на щоденну порцію.
b) Енергія, що забезпечується продуктами заміщення одного або декількох прийомів їжі щоденного раціону, не повинна бути менше 840 кДж (200 ккал) і не більше 1680 кДж (400 ккал) на прийом їжі.
а) Вміст білка в продуктах, призначених для використання в дієтах з низькою енергією для зменшення ваги, забезпечить мінімум 25 відсотків та максимум 50 відсотків енергетичної цінності продукту. У будь-якому випадку вміст білка в замінниках продуктів у повному щоденному раціоні не перевищуватиме 125 грамів.
b) Положення попереднього пункту стосуються вмісту білка, хімічний індекс якого дорівнює вмісту еталонного білка, що міститься у Додатку II цього Королівського указу. Якщо хімічний індекс менше 100% від показника еталонного білка, мінімальні рівні білка в продукті повинні бути збільшені так, щоб хімічний індекс був щонайменше рівним 80% і максимум рівним 100% індексу еталонного білка.
в) Під "хімічним індексом" білка розуміють менше співвідношення між кількістю кожної незамінної амінокислоти зазначеного білка та кількістю кожної відповідної амінокислоти, що міститься в еталонному білку.
d) Амінокислоти можна додавати лише для підвищення харчової цінності білків і лише у пропорціях, необхідних для досягнення хімічних показників, зазначених у пункті b).
а) Енергія, отримана з жирів, не перевищуватиме 30% загальної енергетичної цінності, доступної для продукту.
b) Замінні продукти для повного щоденного раціону містять щонайменше 4,5 грама лінолевої кислоти (у формі гліцеридів).
в) Замінні продукти для одного або декількох прийомів їжі в щоденному раціоні містять щонайменше 1 грам іоленової кислоти (у формі гліцеридів).
4. Харчові волокна: вміст харчових волокон у продуктах, що їх замінюють, у повному щоденному раціоні не повинен бути менше 10 грамів і не більше 30 грамів на добу.
5. Вітаміни та мінерали:
а) Замінні продукти для повного щоденного раціону повинні складати щонайменше 100% кількості вітамінів та мінералів, зазначених у таблиці I.
b) Продукти, що замінюють один або кілька прийомів їжі в щоденному раціоні, повинні забезпечувати щонайменше 100% кількості вітамінів та мінералів, зазначених у таблиці II, на один прийом їжі.