Гуакамоле - це добре відомий соус, який є частиною мексиканської кухні, виготовляється з авокадо та інших інгредієнтів, таких як цибуля, чилі, коріандр, лайм ... Гуакамоле відоме у всьому світі, і його регулярно вживають, так що його легко знайти це вже готували в супермаркетах. Але сьогодні, у Impulse, ми пропонуємо вам домашній рецепт, щоб ви могли приготувати власну пряну пасту з авокадо.
Інгредієнти:
- Чотири-п’ять стиглих авокадо
- Середня цибуля або цибуля-цибуля
- Середній помідор
- Перець серрано (або консервований халапеньо або кайенський)
- Сік з половини лайма або лимона
- Свіжий коріандр
- Сіль
Розробка:
- Ми готуємо інгредієнти, які ми будемо використовувати в рецепті. Миємо помідор і пучок коріандру. Очистіть цибулю від лушпиння і подрібніть його разом з помідорами та листям коріандру.
- Ми розрізаємо авокадо навпіл, видаляючи внутрішню кісточку. Щоб видалити все м’ясо, використовуйте ложку. Отримавши м’якоть авокадо без шкіри та кісток, ми додаємо її в ємність з подрібненою цибулею, помідорами та коріандром.
- Додайте в ємність для рецептів сік половини лайма, щіпку солі і дуже подрібнений перець серрано. Кількість чилі буде залежати від того, наскільки гарячим ви хочете гуакамоле.
- Ми подрібнюємо інгредієнти ступкою, або виделкою. Оригінальний рецепт має видимі шматочки, але якщо ви віддаєте перевагу, можете пропустити суміш через блендер, щоб зробити все більш однорідним.
- Пасту з авокадо слід зберігати в холодильнику, в добре закритій посудині. Для кращого збереження можна додати краплі лимонного соку.
Що стосується їжі гуакамоле, то типовим рецептом є начос з гуакамоле. Але гуакамоле можна їсти різними способами та часом доби. Хороший сніданок, багатий корисними жирами з гуакамоле - найкращий день для початку дня. Викладіть столову ложку гуакамоле на цілі пшеничні грінки та додайте до нього нарізану грудку індички. Ви будете здивовані результатом.
- Інгрід Мачер Любов до себе - запорука здорового життя; Блог Домашнє сімейне харчування Haceb
- МИ РОЗМОВЛЯЄМО ПРО ХАРЧОВІ ДОБАВКИ З РІКАРДО КЛАВЕРОМ Í 【Блог про харчування】
- FAQ Полюбіть себе - Харчування, схуднення, дієти, непереносимість в Барселоні
- Ідеальна дієта для гіпертрофії; Спортивне харчування; Блог MASmusculo
- Sobrasada, супер їжа Блог про харчування та здоров’я Олени Корралес