Кокосове борошно - чудовий тип борошна, який може стати ідеальним інгредієнтом для беззернової версії ваших улюблених тортів і хлібів.
Кокосове борошно особливо багате клітковиною, часто використовуваним інгредієнтом безглютенових та беззернових дієт. Якщо ви спробували, ви знаєте, що з цим потрібно поводитися досить хитро. Це пояснюється тим, що кокосове борошно - це дуже унікальне борошно без глютену, яке може поглинати багато води.
Наприклад, під час випікання булочки з білим борошном додається три склянки рідини, тоді як при приготуванні пирога з кокосового борошна до суміші додається лише половина-три чверті склянки рідини. У більшості рецептів написано дуже мало кокосового борошна саме тому, що воно може поглинати багато води. Також можна помітити, що більшість рецептів кокосового борошна пропонують велику кількість яєць. Це тому, що борошну потрібні яйця, щоб утримувати інгредієнти разом.
Дізнайтеся більше про вплив кокосової олії в нашій безкоштовній електронній книзі Кокосове масло та зелений чай, дві великі таємниці здоров’я. Клацніть на посилання та завантажте!
Як зробити кокосове борошно?
Ви можете купити кокосове борошно в більшості органічних магазинів, але якщо ви хочете заощадити гроші і зробити це для себе, це дуже просто! Спочатку потрібно зробити велику порцію кокосового молока!
Рецепт кокосового молока:
• 2 склянки сушеного, бажано органічного подрібненого кокосового горіха
Підготовка:
1. Нагрійте воду в ємності, але не кип’ятіть.
2. Покладіть подрібнений кокос у смузі та залийте підігрітою водою.
3. Дайте замочитися 20-30 хвилин, а потім добре перемішайте, поки не стане густим і кремовим (близько 2-3 хвилин).
4. Процідіть через кухонне ситечко, а потім ще раз на кухонний рушник.
5. Ви вже можете споживати його або зберігати в холодильнику в пляшці до 3-4 днів
Найсмачніша у свіжому вигляді! З решти кокоса можна зробити борошно.
Рецепт кокосового борошна
1. Викладіть кокосову м’якоть, що залишилася після фільтрування, на папір для випікання.
2. За допомогою виделки розбийте м’якоть якомога менше.
3. Потім дайте йому висохнути на повітрі протягом 24 годин або поставте його на 4 години у найнижче положення духовки.
4. Це найпростіші способи висушити кокос. Ще можна спробувати. Коли висохне, подрібніть його ще раз, щоб з нього вийшло борошно.
5. Зберігати у герметичній тарі.
Тепер із безкоштовною електронною книгою в подарунок
Щоб дізнатись більше про ще один чудовий побічний продукт кокосового горіха, кокосової олії, як його використовувати і як зробити його частиною вашого повсякденного життя, а також якими хорошими властивостями він допомагає спалювати жир, ви можете дізнатись все, завантаживши наша безкоштовна електронна книга.
THE Кокосова олія та зелений чай - два великі секрети здоров’я Ми щомісяця малюємо пристрій для фільтрування води Water Solution Premium.
завантажте його!
Розширте свою базу знань за допомогою цих двох чудових секретів здоров’я! Введіть інформацію для завантаження!
Ми використовуємо персональні дані для підтримки досвіду покупок на веб-сайті та для інших цілей, що містяться в Політиці конфіденційності. Я прочитав і приймаю те, що в ній міститься.