Домашній мед/печиво на сніданок!
Неминуче, що вдома не буде смаколиків, якщо не буде часу (настрою, місткості) для приготування сніданку, обідніх закусок, закусок. Ми не чутливі до глютену та молока, проте я вважаю, що без них травлення краще, рівень енергії більш збалансований.
Інгредієнти насправді не найдешевші, але якщо додати ЧАС, ви зможете нагодувати себе та свою сім’ю дійсно вигіднішою, набагато вигіднішою ціною, ніж загальні продукти, доступні в магазинах.
- каштанового борошна 10 дкг,
- зеленого бананового борошна 10 дкг,
- борошно з коричневого рису 20 дкг,
- 2-3 яйця (залежно від розміру)
- квітковий мед 20 дкг,
- кокосового жиру 15 дкг,
- розпушувача або соди 1 ч. л.
- щіпка солі,
- кориця, імбир за смаком.
Ви розтоплюєте кокосовий жир у мисці, змішуєте мед, відставляєте охолоджувати (поки він не почне нагрівати духовку до 200 градусів Цельсія), а потім додаєте по одному яйця. Змішайте сухі інгредієнти в окремій мисці, а потім вимісіть з охолодженим медом та кокосовим жиром, змішаним з яйцями. Ви повинні отримати не еластичну, а злегка липку формувальну текстуру. З мого досвіду, продукція кожного виробника поводиться по-різному, і навіть сам мед, тому сміливо відступайте від вищезазначених кількостей, щоб отримати потрібну текстуру! Вийміть деко (не потрібно паперу для випікання або змащення, він не буде липнути)! Або зробіть невеликі вареники, або роздайте сире тісто маленькою ложкою і розрівняйте до будь-якої форми! Дітям це дуже подобається. Потім можна піти до духовки на 8-10 хвилин. Це також залежить від духовки та смаку, я вважаю за краще, щоб воно було трохи червонішим. Якщо ви даєте йому охолонути, а потім робите це, воно залишається смачним і корисним протягом тривалого часу.
Якщо ви не покладете туди соду або розпушувач, кінцевий результат буде складнішим, «бісквітний», якщо ви можете покласти це так. Звичайно, це варто прикрашати, клоунувати фігурами, щоб потім ви знали, яку саме ви зробили.
Печиво містить мало білка, тому, вживаючи його самостійно, воно вважається закускою. Залежно від типу метаболізму пийте рослинний білок, що поглинає повільно (наприклад, білок коричневого рису), не тільки для здорової, але і Збалансованої їжі.
Якщо ви хочете отримати персоналізовані рецепти, підпишіться за посиланням нижче!