Ці корисні і одночасно безглютенові коржі порадують шанувальників здорового харчування, тих, хто намагається схуднути, а також спортсменів. Вони повні білка, зберігаючи при цьому низький вміст жирів і вуглеводів.
Сирі матеріали
На коржі:
- ½ склянка кокосового борошна,
- 4 яйця,
- 2/3 склянки води,
- щіпка морської солі.
Для гарніру до м’яса:
- 400 г грудки індички,
- 1 цибулина,
- 1 PL кокосової олії,
- 1 чайна ложка пресованого часнику або часникової спеції,
- ½ ЧЛ морської або гімалайської солі,
- щіпка імбирного перцю,
- щіпка меленого чорного перцю,
- щіпка куркуми.
Для овочевого гарніру:
- 1 салатний огірок,
- 2 помідори,
- жменька листя шпинату дитини.
Для домашнього одягу:
- 1 білий йогурт,
- 1/4 лимонного соку,
- щіпка меленого білого перцю.
Підхід
Дрібно наріжте цибулю і обсмажте його на сковороді на ложці кокосового масла. До локшини додати нарізані курячі грудки, перемішати і залити невеликою кількістю води, щоб м’ясо не пригоріло на нас. Накрийте його кришкою і дайте варитися, змішуємо зрідка. Приблизно через 15 хвилин посоліть м’ясо, приправте його, додайте трохи води, якщо потрібно, і дайте йому гаситися ще 5 хвилин.
Змішайте коржі в мисці кокосове борошно з сіллю, яйцями та водою. Дайте отриманому тісту відпочити протягом 5 хвилин, щоб борошно поглинуло всі рідини і утворилося густе тісто. Випікайте на повільному вогні, на антипригарній сковороді, обприсканій кокосовою або оливковою олією. Нехай кожна сторона випікається 1-2 хвилини. Щоб не порвати коржики, вони повинні бути шорсткими півсантиметра товстий.
Посипте запечені коржі заправкою, яку ми приготували, змішавши йогурт з лимонним соком і білим перцем. М’ясо, подрібнені помідори, огірки та листя шпинату кладемо на приготовані таким чином коржі. Ми обертаємось і можемо служити. Смачного!
- Кабачкові спагетті з куркою, основні страви, рецепт
- Домашні маски для обличчя ТОП-рецепти, які ви повинні спробувати Beauty FIT Style
- ДІЄТИЧНІ РЕЦЕПТИ НА ВРУКИ І САЛАТИ З ГРИБАМИ
- Втрата ваги Як користуватися РИБОЮ для схуднення, РЕЦЕПТИ РИБНОЇ ЇЖИ
- Домашні молочні продукти Дивіться найкращі рецепти домашніх молочних продуктів