"Чудово насолоджуватися трапезою хоча б раз на день з кимось, кого любиш!" (Джулія Чайлд)
Сторінки - Меню
Понеділок, 3 серпня 2015 р
Домашні суші
Я знаю два типи людей. Ті, хто любить або ненавидить суші. Сьогоднішній рецепт для перших.
Я додаю його сьогодні, тому що ви не можете отримати домашнє суші в кожному місті. Ну, думаю, Lidl точно є у кожному великому місті, і сьогодні розпочався Азіатський тиждень, де серед іншого можна придбати речі для приготування суші. Тож ті, хто хотів би зробити суші вдома, неодмінно отримають задоволення.
Сьогодні я визначився лише з двома видами, найпростішими є макі та нігірі. Наступного разу ми зробимо інші види суші.
Суші - це, мабуть, найвідоміше японське блюдо, але корінням воно сягає Китаю. Чи знали ви, що колись рисом кидали суші і їли лише рибу? У той час риба зберігалася лише з рисом, але коли до рису почали додавати оцет, оцет також споживали.
Це абсолютно ідеальна їжа на літо. Ні тривалих фурункулів, ні смаження, від якого ви могли б потіти. Приємним бонусом є те, що суші - це дієта.:)
ЩО МИ ПОТРІБНІ?
- 1 велике філе свіжого лосося, шкіра близько 300 г
- 1 стиглий авокадо
- крабові палички
- 5 скибочок морських водоростей норі (якщо водорості позначені якінорі, смажте їх на вогні кілька секунд на кухонних щипцях, щоб вони стали хрусткими)
- рисовий оцет
- 600г рису для суші
- васабі
- маринований імбир
- соєвий соус
Наступного разу ми зробимо інші види суші. Сподіваюсь вам сподобається:)
Спробуйте молотки або просто своїми руками та смакуйте!