Рецепти та дієта

23 квітня 2020 р. 6 хв читання

Найкращі рецепти для схуднення - це в основному салати, супи та соки, оскільки це продукти, багаті клітковиною, вітамінами та мінералами, які надають ситості, запобігають запорам, очищають організм та борються із затримкою рідини.

схуднення

Якщо їх приготувати лише з фруктів та овочів, ці рецепти чудово їсти перед основною стравою, оскільки вони наповнюють шлунок і зменшують кількість їжі, з’їденої під час їжі.

Крім того, салати та супи з тунця, курки або яєць - це поживні, низькокалорійні варіанти вечері.

Тут я передам ще 4 рецепти салатів, 2 супи та ще 2 соки, які можуть допомогти вам схуднути і які смачні:

Найкращі салати для схуднення - це салати, приготовані з сирих овочів, оскільки вони містять більше клітковини і роблять жування повільнішим, що дає більше часу для появи відчуття ситості.

1. Простий салат

Цей салат можна використовувати як основну страву або супроводжувати овочевий суп на вечерю.

  • 300 г брокколі
  • 1 терта морква
  • 1 великий помідор або 6 помідорів чері
  • 1 зварене круто яйце, подрібнене (за бажанням)
  • ½ жовтий або червоний солодкий перець
  • Оливкова олія, лимон, петрушка, орегано та перець для приправи

Режим підготовки

Готуйте на пару брокколі на пару близько 5 хвилин і швидко протушкуйте всі інгредієнти оливковою олією та зеленню для приправи.

2. Салат з тунця

Салат з тунця можна їсти як обід або вечерю, оскільки він багатий білками і клітковинами, які дають ситість і худнуть.

  • 1 банка тунця, бажано консервована у воді або оливковій олії
  • 1 склянка білої квасолі або вареної лободи
  • 2 великих помідора або 10 помідорів чері
  • 3 листя салату
  • ½ чашка руколи
  • 4 столові ложки моркви подрібненої
    Лимон, сіль, орегано та оливкова олія для приправ

Спосіб приготування:

Злийте тунець і змішайте всі свіжі інгредієнти.

Бажано не додавати сіль, щоб заправити, щоб уникнути затримки рідини.

Фруктовий салат - хороший варіант для тих, хто не любить овочі, оскільки фрукти надають салату більш солодкий смак, покращують смак і додають їжі більше поживних речовин.

  • 75 г червонокачанної капусти, подрібненої
  • 75 г нарізаного кубиками манго
  • 40 г паростків квасолі (за бажанням)
  • 60 г подрібненого помідора
  • 50 г крес-салату
  • Імбирна цедра
    Апельсиновий вінегрет: половина лимонного соку + половина апельсинового соку + оливкова олія за смаком + перець за смаком.

Спосіб приготування:

Додайте всі інгредієнти і додайте апельсиновий винегрет, добре перемішавши, щоб овочі отримали смак соусу.

Робить 2 порції.

4. Салат з нуту

Салат з нуту багатий білками і клітковиною, і його можна використовувати як заміну вечері або як основну страву.

  • 1/2 склянки вареного нуту
  • 1/4 середньої цибулини
  • 1 помідор, нарізаний скибочками
  • 1 морква, подрібнена
  • 1/2 болгарського перцю, подрібнений
  • 50 г подрібнених баклажанів
  • 1/2 кабачка, подрібнений
  • 1 чайна ложка оливкової олії
    Орегано, оцет і петрушка за смаком.

Спосіб приготування:

Пасеруйте цибулю та солодкий перець на оливковій олії до золотистого кольору.

Додайте інші овочі та нут, залишивши вогонь ще на 5 хвилин.

Приправте зеленню та оцтом за смаком.

Супи - відмінні варіанти для включення у дієту для схуднення, оскільки вони багаті овочами, які містять вітаміни, мінерали та клітковину, важливі для детоксикації організму та поповнення поживних речовин.

Коли в рецепт не додається м’ясо, картопля, рис або макарони, супи мають низьку калорійність і їх можна їсти у великих кількостях.

1. Овочевий суп для детоксикації

Цей суп можна їсти під час вечері або як основну страву, без обмеження кількості.

  • 1 баклажан
  • 1 ріпа
  • 2 моркви
  • 1 цибулина
  • 1 склянка подрібненого зеленого чаю
  • 2 перці
  • 1/2 коробки томатного соусу (за бажанням)
  • 1 чайна ложка білого перцю
  • ½ червонокачанна капуста
  • 1 щіпка солі
  • Зелений аромат, петрушка, селера, часник та оливкова олія за смаком.

Спосіб приготування:

Зварити овочі та заправити суп за бажанням.

Коли всі інгредієнти звариться, додайте томатний соус і залиште ще 10 хвилин на вогні.

2. Курячий суп

Курячий суп можна використовувати як їжу на вечерю, ідеально споживаючи максимум 2 шкаралупи для схуднення.

Крім того, хліб або тости не слід використовувати для супу супу.

  • Chicken куряча грудка, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику
  • 1 подрібнений чайот
  • 1/2 кабачка, нарізаного кубиками
  • 2 моркви, подрібнені
  • 1/2 капусти
  • 1 пучок крес-салату
  • 1 пучок капусти
  • 2 помідори
  • 1/2 цибулини
  • 1 літр води
  • Зелений аромат, чорний перець та оливкова олія для заправки.

Спосіб приготування:

Пасеруйте часник і цибулю на олії до золотистого кольору і додайте курку, даючи пасерувати до білого кольору. Додайте воду та інші інгредієнти, приправивши за смаком.

Варіть у скороварці 5 хвилин і подавайте, бажано, не додаючи суп у блендер.

Соки з фруктами та овочами - чудові варіанти для схуднення, оскільки вони багаті водою, клітковиною та мінералами, які зволожують організм, борються із затримкою рідини та покращують здоров’я кишечника.

1. капустяний сік

Капуста - це лист, багатий клітковиною, який допомагає зменшити засвоєння жиру в організмі, крім того, що містить кальцій з вітамінів групи В, які допомагають підтримувати здоровий стан кісток і мозку.

  • 1 аркуш капустяного масла
  • 1 яблуко
  • Сік з половини лимона
  • ½ склянку води

Спосіб приготування:

Збийте всі інгредієнти в блендері, поки капуста не буде дрібно нарізана, залишаючи однорідний сік.

Пити холодним і без додавання цукру.

2. баклажановий сік

Баклажани мають низьку калорійність і допомагають боротися з високим рівнем холестерину та запорами, а ви можете використовувати його сік для складання сніданків або закусок.

  • 1/2 баклажана;
  • 1 лист листової капусти;
  • 1 вичавлений лимон;
  • 1 чайна ложка меленого імбиру;
  • 1 склянка кокосової води

Спосіб приготування:

Збийте всі інгредієнти в блендері і випийте холодний сік, не додаючи цукру.