Поділіться
Ви страждаєте від сухості шкіри, зморшок, ламкості нігтів і падіння волосся? Зверніться до кокосового молока Зволожує, зміцнює, живить та допомагає усунути випадання волосся та зморшки. Просто додайте у ванну склянку молока, і ваша шкіра стане відразу м’якою та оксамитовою.
Спробуйте зробити самостійно домашнє кокосове молоко. Його виготовлення дуже просте, доступне за ціною і не займає багато часу.
Як зробити домашнє кокосове молоко
Домашнє кокосове молоко не можна порівняти з молоком у магазині. Важливо вибрати максимально свіжий кокос, оскільки його свіжість забезпечує довший термін зберігання молока. Ми впізнаємо це за тим, що при струшуванні ми повинні чути і відчувати, як рідина рухається всередині нього.
Кокосове молоко зі свіжого кокоса
Підхід:
- Перед відкриттям ми робимо отвір у кокосовому горісі, щоб кокосова вода стікала (ми можемо пити її самостійно або додати до улюбленого смузі).
- Відкрийте гайку зубилом.
- Видаліть з нього білу м’якоть, вимийте її і наріжте на невеликі шматочки (для зручнішого перемішування ми можемо їх також натерти на тертці).
- Помістіть половину нарізаного/натертого горіха в блендер, додайте півтори склянки кип’яченої води і дайте постояти близько півгодини.
- Потім добре перемішайте суміш (3-4 хвилини на найвищому рівні)
- За необхідності додайте 1-2 склянки води, коротко перемішайте і вилийте через сито (якщо ви не проти кокосової м’якоті, можете залишити молоко в такому стані).
Кокосове молоко із сушеного кокоса
Якщо у нас немає свіжого кокосового горіха, ми можемо спробувати іншу альтернативу виробництву кокосового молока. Нам потрібно 300 грам тертого, висушеного кокосового горіха і 500-600 мл гарячої води (рекомендується пропорція 1: 2).
Підхід:
- Кокос залийте гарячою водою і дайте йому охолонути.
- Потім вилийте в міксер і ретельно перемішайте (приблизно 4-5 хвилин).
- Вилийте суміш у сито і дайте стекти.
- Ми отримаємо кокосове молоко, яке підходить для негайного споживання. Ми зберігаємо його в холодильнику і використовуємо протягом 2 днів.
У наступних статтях ми запропонуємо вам кілька порад про те, як використовувати кокосове молоко на кухні, а також у рецептах краси.