Гречка дієтична, легко засвоюється і не містить глютену. Гречана крупа - це комора здоров'я, і рутина, яку вона містить, допомагає захистити наші кровоносні судини, зокрема.
Він також містить велику кількість вітаміну Е, фосфору, калію, заліза, кальцію та багатьох інших мінералів. Завдяки рутині, гречка є чудовою їжею при венозних захворюваннях - варикозному розширенні вен на ногах або геморої (золотої вени). Вживати його рекомендується під час вагітності, коли ці захворювання часто трапляються.
Гречку можна придбати у різних формах (очищена гречка, неочищена гречка, гречана крупа, пластівці, борошно тощо) у магазинах здорового харчування, але часто також у звичайних супермаркетах. Гречану крупу як таку можна використовувати практично у всіх стравах, де рис є як замінник, вона також чудово смакує з медом, маком, яблуками.
ГРЕЧКА
- містить рутин, який благотворно впливає на серце та судини, органи травлення
- зміцнює імунну систему
- збільшує гнучкість стінок судин
- регулює згортання крові та вміст холестерину в крові
- не містить глютену, він підходить для безглютенової дієти
- разом з вітаміном С знижує ризик тромбозів, запобігання остеопорозу
- містить багато вітамінів В1 і В2 - важливих для нервів
- холін у гречці захищає печінку
- є джерелом високоякісних жирів (лінолевої та ліноленової кислот) та повноцінних білків
- містить мінерали (кальцій, фосфор, калій і магній) і вітаміни, особливо B1 і B2, C і E кальцій, фосфор, калій і магній
ПОЗИТИВНИЙ ВПЛИВ:
- при проблемах з варикозним розширенням вен, гемороєм, високим кров’яним тиском, коли вена розривається в оці або на обличчі
- при високому рівні холестерину
- гречані пов'язки підходять для виведення зайвої води з організму
- при виразці шлунка або дванадцятипалої кишки, пухлинах кишечника та багатьох захворюваннях травного тракту
- як профілактика серцевих захворювань
- на дієті без глютену
- з нервозністю та дратівливістю
- при захворюваннях печінки
- під час вагітності
- при цукровому діабеті