Коли я був маленьким, поки мої друзі боролися за те, який розмір попкорну та напою замовляти в кіно, я обговорював, яку плитку шоколаду вибрати. Моє серце було розділене п’ятдесят п’ятдесят і це змусило мене більш-менш рівномірно чергувати Твікс, який говорив, що, оскільки вони були двома барами, це тривало довше, і Марс із похмурою текстурою, що зводила мене з розуму. Я завжди був примхливим солодким!
Я рекомендую не починати робити ці справи влітку - і навіть менше, якщо у вас поламався холодильник, як це сталося з сервером, - але ви повинні робити це хоча б раз у житті, оскільки вони залишать вас зачепленими. Окрім того, хороша річ цих батончиків полягає в тому, що вони засновані на найбагатшому англійському пісочному печиві, яке ми коли-небудь дегустували вдома. Але так, це бомба реального часу.
ДВІХДВІТНІ БАРКИ (пісочне тісто + карамельний торт + шоколадна ванна)
Інгредієнти (18 брусків - форма 16x16 см):
Для короткого хліба:
-125гр вершкового масла
-55гр цукру
-180гр борошна звичайного
Для карамельної палички:
-200гр цукру
-3 столові ложки згущеного молока
-щіпка солі
-50гр вершкового масла
Для шоколадної ванни:
-200гр шоколаду розтопити
-50гр вершкового масла
підготовка:
Для пісочного тіста:
- Розігрійте духовку до 180 ° C і вистеліть форму алюмінієвою фольгою.
- Ми збиваємо масло з цукром, поки воно не стане однорідною сумішшю, і ми додаємо борошно.
- Викладаємо тісто у форму, поки воно не стане однорідним, допомагаємо собі качалкою. Ціле печиво наколюємо кінчиками виделки, щоб тісто не розбухло.
- Випікайте 15-20 хвилин, поки він не почне підрум’янюватися, вийміть з духовки і дайте печиву охолонути всередині форми.