18.8. 2007 10:00 У спекотні дні ми повинні забезпечувати організм трьома-чотирма літрами рідини на день, коли вже не так тепло, вистачає половини кількості. Окрім чистої води, ідеальними є соки та чаї з городніх культур, які втамовують спрагу і одночасно забезпечують наш організм вітамінами та мінералами.
ДЛЯ ПАЛЕННЯ
0,15 л морквяного соку, 0,05 л соку селери, 0,05 л соку петрушки і 0,05 л соку шпинату
Добре соковимо всі овочі, добре перемішуємо, додаємо кілька крапель оливкової олії і п’ємо. Якщо у нас немає свіжого шпинату, ми можемо використовувати в напої дві чайні ложки пюре зі шпинату, які ми змішуємо в 0,05 л мінеральної води, багатої калієм.
ПІДТРИМАТИ ТРАВЛЕННЯ
0,15 л морквяного соку і 0,15 л червоного апельсинового соку
Обидва соки добре змішати, додати кілька крапель оливкової олії і випити перед обідом.
ОЧИЩАЮЧИЙ КОКТЕЙЛ
0,15 л морквяного соку, 0,1 л яблучного соку і 0,05 л соку буряка
Ми правильно сокуємо овочі, змішуємо їх і можемо пити.
МОРКОВА БОМБА ДЛЯ ОЧИЩЕННЯ ОРГАНІЗМУ
Найцінніший овочевий сік - морквяний. Він містить багато бета-каротину, вітамінів групи В, кальцію, магнію, заліза та клітковини. Оскільки бета-каротин є жиророзчинною речовиною, його краще застосовувати при одночасному споживанні жирів. У моркві, яка дозріває влітку чи восени, вона міститься у більшій кількості, ніж у ранньовесняних сортів. Сік має профілактичну дію проти цивілізаційних захворювань, лікує анемію, зміцнює печінку та знижує кількість холестерину в організмі. Моркві також надається значення при лікуванні нервових розладів.
Сік селери та петрушки свіжий
Підтримує обмін речовин і благотворно впливає на різні захворювання, такі як інфекційні захворювання, захворювання печінки та очей.
Хороша порада: У поєднанні з морквяним соком сік має сечогінну дію та лікує захворювання нирок, а також порушення менструального циклу.
Томатний сік
Томатний сік багатий вітаміном С, бета-каротином, містить мінерали, калій, фосфор і кальцій. Він благотворно впливає на серцево-судинні захворювання, розлади травлення та обмін речовин. Це підвищує апетит і пригнічує ріст небажаних бактерій у травному тракті.
Сік редьки
Це позитивно впливає на печінку, жовчний міхур і прискорює процес травлення. Рекомендуємо пити розбавлену водою у вигляді 30% розчину. При застуді, що супроводжується сухим кашлем та хрипами, ми можемо вживати три столові ложки суміші соку редьки з медом у пропорції 1: 1 тричі на день. Ми використовуємо чистий сік редьки як профілактичний засіб проти каменів у жовчному міхурі та каменів у нирках та атеросклерозу . Добова доза становить 0,1 л нерозведеного соку і приймається регулярно перед їжею.
Хороша порада: Заборонено вживання соку редьки при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, запальних захворюваннях органів травлення, печінки та нирок. Тривале вживання соку редьки не рекомендується навіть здоровим людям.
Вітамін С і капуста
Сік листя свіжої капусти застосовується переважно при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, гастритах та колітах. В цілому він зміцнює організм завдяки високому вмісту вітаміну С, калію та кальцію.