Сирно-гречані кульки

Я поміняв звичайну манну крупу на гречку. Він створюється в процесі переробки гречки, він, природно, не містить глютену і легко засвоюється, містить клітковину, вітаміни, мінерали та рутин, що позитивно впливає на серце та судини. А тому цінна і поживна як для дітей, так і для дорослих. Саме завдяки клітковині ця їжа дуже просіяна, а кульки «щільніше» білої манної крупи.

кульки

І хоча фінал може виглядати як десерт, він обов’язково задовольнить вас основною стравою. Оскільки в кульки додається не так багато цукру, я підсолодив їх на тарілці органічним варенням з чорниць з кафе Greentree (склад - чорниця, яблучне пюре, пектин).

СИРІ МАТЕРІАЛИ

  • 250 г сирного сиру (1 упаковка)
  • 80 г гречаної крупи
  • 1 яйце
  • Натяк на сіль
  • Приблизно 2 PL коричного нерафінованого цукру

  • Розчавлений Джон
  • Мелені волоські горіхи
  • Мигдальні чіпси Або що можна знайти вдома:)
  • Плюс розтоплене масло

ПІДХІД

Змішайте яйце, гречану крупу та сир разом (бажано вручну). Ми отримуємо тісто красивої форми, з якого потім згортаємо кульки. В результаті однієї дози вийде приблизно 15 більших, але я рекомендую робити менші. Великі мають трохи тверду консистенцію після варіння. Киньте окріп і варіть близько 5-8 хвилин, після спливання зверху вони готові.Смажте горіхи на посипанні сухими.