Бувають дні, коли ми не хочемо нічого ускладнювати на кухні, нам це потрібно проста страва з невеликою кількістю інгредієнтів але також дуже багатий, і в багатьох таких випадках макарони це рішення. Просто приготований і з невеликою кількістю олії, сиру та перцю, це вже дуже смачно, але якщо ви також наважитеся зробити домашній соус, результат буде 10.
Ці домашні макарони з помідорами Вони є смачний рецепт і водночас дуже простий, із задоволенням готувати власний томатний соус вдома і залишати його на свій смак. Ароматичний дотик додає материнка і як необов’язковий та спеціальний інгредієнт ви побачите, як додати трохи чорізо що збільшує смакову силу страви.
Якщо ви любите макарони Вам сподобається наш вибір рецепти пасти серед яких є такі класики, як макарони з тунцем і помідорами до успіху, спагетті болоньєзе або ригатоні з соусом болоньєзе, на додаток до інших таких популярних, як м'ясна лазанья болоньєзе хвиля овочева лазанья.
Інгредієнти для приготування рецепту домашніх макаронів з помідорами, дуже смачні та прості (4 особи):
- 400 гр макаронів. Порція може становити від 80 до 120 гр на людину, залежно від смаку та від того, є це окрема страва чи немає у вашому меню.
- 1 цибулина.
- 800 гр подрібненого помідора. Він може бути свіжим, а ви можете подрібнити його вдома або використовувати ті, які вже консервовані. Зазвичай я використовую консервований подрібнений помідор, а також просіяний, тобто він вже поставляється без шкірки та насіння.
- 1 десертна чайна ложка цукру (за бажанням, добре зменшити кислотність, якщо помідори не дуже стиглі або не в сезон).
- 1 чайна ложка сушеної материнки і трохи більше для прикраси.
- 2 ковбаски (за бажанням).
- Оливкова олія і сіль.
Приготування, як зробити домашні макарони з помідором, дуже смачно і просто:
- Очистіть цибуля, Подрібніть його дрібно і покладіть у горщик з невеликою кількістю олія Y Сіль на повільному вогні.
- Готуйте його близько 10 хвилин, щоб воно стало м’яким і лише трохи підрум’янилося.
Пасеруйте цибулю
Додаємо помідор
Це томатний соус, цього разу я не збираюся його розчавлювати
Давайте зваримо макарони
Час: 50 хвилин
Складність: легко
Подавати та смакувати:
Нещодавно зроблені це блюдо з макаронами чудово але ви також можете готувати його від одного дня до наступного огляд почувається чудово. Ці макарони тримають 2-3 дні в холодильнику і ви також можете заморозити. Ви також можете приготувати лише томатний соус, з хорізо або без нього, і заморозити його порційно, щоб у вас був під рукою, коли завгодно, вам просто потрібно зварити пасту і все.
Подавайте їх на тарілках та закусіть трохи більше материнка, хоча ви також можете подати їх трохи тертий або порошкоподібний сир вище і навіть дотик Перець свіжомелений чорний. Є макарони платазо найпростіший і найсмачніший, справжнього ... скандалу!
Домашні макарони з помідорами. Дуже смачний і простий рецепт
Варіанти рецепту домашніх макаронів з помідорами, дуже смачні і прості:
Приготуйте цей рецепт так само, але використовуючи інші види макаронних виробів наприклад, як спагетті, локшина чи фузіллі.
Якщо вам так хочеться приготуйте трохи складніший томатний соус, Зварити разом з цибулею трохи дрібно нарізаної моркви та цибулі-порею, вони надають їй чудовий смак. Ви також можете поміняти материнку на інші ароматичні трави такі як базилік, чебрець або розмарин.
Як би ви хотіли засмажити цю тарілку макаронів? Для цього підготуйте наш домашній соус бешамель, дуже легкий і без грудочок і посипте його поверх макаронів, які повинні бути на деко. Покрийте шаром тертих сирів і засипте їх у духовці при температурі 200 ° C, нагріваючи вгору і вниз протягом 10 хвилин, або поки ви не побачите, що сир розтанув і починає підрум'янюватися.
Поради:
Якщо ви готували їх від одного дня до іншого або у вас є залишки, і ви їх маєте в холодильнику, можливо, особливо якщо томатний соус був густим, вони були трохи компактними. Щоб відновити цю точку свіжоприготованого, змішайте макарони з невеликою кількістю Вода (Почніть з однієї або 2 столових ложок) і розігрійте їх у каструлі або в мікрохвильовці, ви побачите, як соус стає трохи більш рідким.