Домашній білковий коктейль, відсутність фруктів або яєчного білка. Низькокалорійний і дуже простий у приготуванні, ви реєструєтесь? Цей коктейль дає вам близько 15 г білка без додавання зайвих калорій, а також він чудовий. В іншій статті в Periodista Digital ми зробили полуничний смузі, сьогодні один з ідеальних білків на сніданок або якщо ви дотримуєтесь низьковуглеводної дієти.

коктейль

Роль білків у харчуванні

Білки - це молекули, що складаються з ланцюжків амінокислот. Амінокислоти - це речовини, що містять азот і водень і виробляються природним чином в організмі. У нас близько 20 різних амінокислот, і всі вони маютьмають важливі функції організму.

Скільки відсотків білка ми повинні їсти щодня?

Білки - це макроелементи, які повинні становити від 10 до 20% добових калорій. Білки необхідні для багатьох функцій, наприклад, регуляції ферментів і гормонів, росту та відновлення тканин тіла або належне функціонування імунної системи що захищає нас від інфекцій. До його основних функцій належать:

Вони є частиною шкіри, волосся або м’язів

Білки - це після води найпоширеніші речовини в нашому організмі, вона виробляється безпосередньо з білків, які ми споживаємо з їжею. Білки - це будівельні блоки для нашого організму. Білок життєво необхідний для підтримки тканин організму, включаючи її розвиток та відновлення. Волосся, шкіра, м’язи зроблені з білків.

Створення гормонів

Білки беруть участь у створенні деяких гормонів. Наприклад, інсулін - це гормон, який регулює рівень цукру в крові, або секретин - ще один білковий гормон, який допомагає в процесі травлення, стимулює підшлункову залозу і кишечник до створення травних соків.

Створення антитіл

Білки допомагають нашому тілу утворювати антитіла, якими є глікопротеїни, антитіла борються проти шкідливих мікроорганізмів, що викликають інфекції, такі як віруси або бактерії. Ці білки ідентифікують і допомагають знищити бактерії та віруси. Вони часто працюють у координації з іншими клітинами імунної системи, ідентифікують ці мікроорганізми, оточують їх а потім білі кров’яні клітини знищують їх.

Транспорт молекул в організмі

Білки є важливим елементом для транспортування певних молекул. Як гемоглобін, який транспортує кисень по всьому тілу, або феритин, який є прикладом білка, який поєднується із залізом додля зберігання в печінці.

Типи білків

Існує не один тип, а кілька, серед них

  1. Волокнисті білки: ті, що входять до складу колагену або кератину.
  2. Білки, що регулюють: зв’язувати ДНК, щоб вмикати і вимикати гени. Активні гени використовуються для побудови білка
  3. Захисні білки, що входять до складу антитіл, таких як імуноглобулін
  4. Білки для зберігання, які накопичують мінеральні іони, такі як залізо.

  1. Транспортні білки - переміщують молекули та поживні речовини по всьому тілу та всередину та поза клітинами.
  2. Білки-рецептори: розташовані на зовнішній стороні клітин, контролюють те, що надходить і виходить з них.
  3. Рухові або скорочувальні білки регулюють швидкість і силу скорочення м’язів і серця.
  4. Гормональні білки, такі як інсулін, гормональний білок, що виділяється підшлунковою залозою для регулювання рівня цукру в крові.
  5. Ферментні білки, що прискорюють обмінні процеси в клітинах. Травлення, перетворення глікогену в глюкозу або копуляція крові.

Домашній білковий коктейль

Без необхідності додавати білкові порошки або яєчний білок, вершковий і простий у приготуванні (за 1 хвилину він готовий)

Інгредієнти на 1 коктейль

  • 0% жирний струшений сир - 150 мл (приблизно 8 грамів білка на 100 мл - 150 дають нам 12 грам)
  • Знежирене молоко - 100 мл (кожні 100 мл забезпечують 3 грами)
  • Кава розчинна - 2 чайні ложки
  • Рослинний підсолоджувач рідина Стевія - за смаком

Підготовка

Це настільки просто, що менш ніж за хвилину у вас буде все готово (його можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику), оскільки воно не приносить фруктів, немає проблем, що смак змінюється, тому що це один день в холодильнику.

  • Додайте збитий сир, молоко та решту інгредієнтів до склянки блендера. Збивайте кілька секунд.
  • Розчинна кава може бути з кофеїн або без кофеїну, навіть якщо ви віддаєте перевагу капучино.

Вам також може сподобатися

Шоколадний мус за французьким рецептом

Вам сподобався домашній протеїновий коктейль? Якщо ви хочете дізнатися більше рецептів, слідкуйте за нами на Facebook.

ДОПОМОГА ДИГІТАЛЬНОМУ ЖУРНАЛИСТУ

МИ ХОЧЕМ ПРОДОВЖИТИ БЕЗКОШТОВНИМ ЗАСОБОМ ЗВ’ЯЗКУ

Ми шукаємо відданих людей, які б підтримали нас