користь

Приготувати власний йогурт дуже просто. Ми розповімо вам, як і чому ви повинні цим потурати щодня.

Йогурт можна вважати супер-їжею. Він містить незліченну кількість корисних бактерій, які допомагають травленню та вбивають шкідливі віруси. Це відмінне джерело омега-3 жирних кислот, сироваткових білків, кальцію, магнію, калію, вітаміну D, вітаміну K2, ферментів та пробіотиків.

Рецепт домашнього йогурту

Склад:

- 2-3 столові ложки йогурту з живою культурою

Вам знадобиться:

- молочний горщик або 1 менший і 1 більший горщик

Інструкції:

- Помістіть молоко в двостінний горщик для молока або просто поставте два горщики один на одного і нагрійте його до 85 ° C водою, не спалюючи. Перемішуйте молоко, щоб шкіра не утворилася

- Потім охолодити молоко до 40 ° C, використовуючи холодну водяну баню

- Розмішайте молочний йогурт

- Накрийте суміш і залиште в теплому місці на 7 годин

- Потім перемішайте і поставте в холодильник на ніч

Навіщо їсти йогурт щодня

Підтримує імунітет

Бактерії або пробіотики, додані в йогурт, зміцнюють імунітет, виробляючи більше антитіл у кишечнику.

Читайте: Білий йогурт - фантастична їжа для здоров’я та краси

Профілактика раку

Йогурт може допомогти захистити від раку молочної залози. Встановлено, що Lactobacillus acidophilus, пробіотичні бактерії, отримані з йогурту, значно зменшує ріст пухлини молочної залози протягом 15 днів.

Дивіться: Зробіть здорове морозиво для сніданку

Профілактика остеопорозу

Кальцій працює з живими культурами, які містяться в деяких йогуртах, полегшуючи діставання до кісток.

Читайте: Йогурт чи смажене м’ясо? Снідайте здорово

Неприємний запах з рота

Дослідження показало, що йогурт може зменшити неприємний запах з рота до 80% у досліджуваних. Також було встановлено, що значення зубного нальоту та гінгівіту нижчі у тих, хто споживає йогурт щодня.

Лікування запору

Деякі дослідження показують, що регулярне вживання йогурту з пробіотиками може зменшити запор.

Читайте: Полуничні юрти, пофарбовані сухими комахами

Кров'яний тиск

Аномально високий кров'яний тиск, який також називають гіпертонією, є одним з основних факторів ризику серцево-судинних захворювань. Дослідження показують, що регулярне вживання йогурту може знизити артеріальний тиск у людей з гіпертонією.