Рецепт того, як приготувати домашній томатний соус для приготування, швидкий, а також без цукру та з низьким вмістом жиру, оскільки готується майже без олії. Це натуральний і корисний томатний соус, який дуже легко зробити, і ми можемо включити його як фітнес-соус до легких страв нашої дієти.
Він має вишуканий традиційний смак, якому немає чого заздрити смаженому помідору, який вони продають як «домашній». Це навіть набагато краще, ніж купувати легкі томатні соуси, навіть якщо вони без додавання цукру.
Очевидно, що домашній підходящий томатний соус має незліченну кількість застосувань як томатний соус до макаронів, до піци, до макаронів, до м’яса тощо. Також як корисне смажене або засмажене блюдо для інших рагу, таких як фрикадельки в томатному соусі, лазанья, каннелоні, сочевиця тощо.
Цей домашній підходящий томатний соус дуже схожий на італійський неаполітанський соус. Якщо додати фарш або мелене м’ясо, ми також можемо мати власний соус Болоньєзе.
Ми вже знаємо, що немає нічого подібного до того, щоб зробити свій домашній томатний соус придатним, щоб точно знати, які інгредієнти він містить, і що він підходить для деяких непереносимостей, оскільки не містить глютену та лактози. Це також веганський овочевий соус з низьким вмістом вуглеводів.
Ви побачите, що це неймовірний домашній підходящий томатний соус. Хоча він не містить цукру, він м’який і не має жодної кислотності, як це іноді трапляється в соусах або фрі з подрібненими помідорами. Звичайно, якщо ви спробуєте, ви повторите це багато разів.
У нашій категорії Соуси та вершки ви можете знайти більше ідей фітнес-соусів, які також смачні.
Домашній томатний соус
ІНГРЕДІЄНТИ ДОМАШНЬОГО ПОМИДАРНОГО СОУСУ:
- 2 середніх помідора (приблизно 350 г)
- 1 середня цибулина (приблизно 160 г)
- 1 шматок червоного перцю (приблизно 140 г)
- 3 гілочки свіжої петрушки або свіжого коріандру (приблизно 5 г)
- 1/2 ч. Ложки сушеної материнки
- 1/2 ч. Ложки сушеного базиліка
- 1 ч. Ложка оливкової олії
- Чорний мелений перець
- Сіль за смаком
ПІДГОТОВЛЕННЯ ДОМАШНЬОГО ПОМІДАРНОГО СОУСУ:
- Помідори, цибулю (вже очищену від шкірки) і перець наріжте великими шматочками 1 або 2 сантиметри.
- Ми ставимо каструлю на вогонь з чайною ложкою оливкової олії і додаємо овочі, які ми порізали.
- Додаємо перець і сіль за смаком і бракуємо все на середньому сильному вогні, періодично помішуючи приблизно 10-15 хвилин (поки вони не почнуть набувати трохи кольору, а помідор трохи розм’якне і зменшиться).
- Ми знімаємо його з вогню і виливаємо в змішувальну склянку або робота типу Thermomix.
- Додайте петрушку (або коріандр), орегано та базилік і добре перемішайте, поки не отримаєте наш фітнес-томатний соус.
- Ми виправляємо сенс перцю і солі і готові споживати те, що нам більше подобається. Ми також можемо тримати його закритим у холодильнику інший час.
Пропозиції:
- Як бачите, сьогодні ми хотіли використати домашній підходящий томатний соус, щоб супроводжувати деякі курячі грудки на грилі і тим самим надати їм багато смаку та соковитості. Простий, але смачний спосіб їсти груди.
Домашній томатний соус підходить (супроводжує курячі грудки на грилі)