Дієтолог аналізує харчову цінність рецепту Patatas bravas з сосисками Карлоса Аргі ± Ано.
У сьогоднішньому рецепті ми знаходимо два види соусу: томатний соус і майонез.
Кетчуп:
Томатний соус - це соус, багатий вітамінами, антиоксидантами та мінералами, присутніми в томатах. Це соус, який не додає надмірних калорій до нашого раціону, швидше навпаки, оскільки основним компонентом помідора є вода.
Помідор містить більше цукру, ніж інші овочі, і з цієї причини існує помилкова думка, що томат відгодовується. Однак це низькокалорійний соус.
Махонеса:
Майонезний соус вимагає більше олії для його приготування, тому ми повинні бути такими помірний при обслуговуванні, особливо у випадку людей із зайвою вагою.
Оливкова олія:
100 грам олії забезпечують добову потребу у вітаміні Е.
Частина цього вітаміну втрачається при варінні, але в майонезі він залишається цілим, не готуючи олію.
Як вітамін Е, так і фітостерини та олеїнова кислота, присутні в оливковій олії, допомагають нам запобігати серцево-судинним захворюванням.
Рекомендується приймати 4 столові ложки оливкової олії на день, щоб зберегти нас молодими та здоровими.
Картопля:
Картопля забезпечує нас вуглеводами, необхідними для збереження здоров’я на сьогоднішній тарілці. життєздатність Y енергія.
Ковбаси:
Харчова цінність ковбас залежатиме від якості їх інгредієнтів, з великими відмінностями між ними. Загалом, це м’ясо з низькою харчовою цінністю, багате насиченими жирами та сіллю, тому воно буде їжею для випадкового вживання, розміщуючи його на вершині піраміди.
МЕНЮ ПОЖИВАННЯ
Спочатку у нас буде салат, а на десерт сезонні фрукти, щоб доповнити внесок вітамінів, і йогурт, щоб доповнити внесок білків і кальцію.