Рецепт приготування домашніх злакових батончиків.
Минулої п’ятниці ми були на заході, організованому Зеспри та Фондом Алісії (що дивно, що все сказано). Окрім того, що ми чудово поводилися з нами та мали можливість насолоджуватися та пізнавати його приміщення, Мірея Порта запропонувала нам зіграти в гру:
Йшлося про створення команд із 3-х людей та вироблення рецептів для вирішення різних клінічних випадків, які раніше нам призначили. Ну, наша команда у складі Хуани Марії Гонсалес, нам з Люсією Мартінес довелося придумати рецепти для молодої дівчини, спортсменки, яка страждає анемією і яка не їсть м’яса.
Основною стравою була ідея Лусії, тож запитайте у неї рецепт 😉
Справа в тому, що з тих пір, бачачи фотографії, опубліковані в мережах, багато людей пишуть мені, щоб попросити рецепт. Я не можу говорити про кількість, тому що ми дійсно імпровізували це на льоту, коли ми розмішували суміш.
Ідея барів з’явилася тому, що це здоровий, енергійний перекус для спортсменів та придатний для веганів, що відповідає вимогам нашого клінічного випадку.
Наш бар був зроблений із круп та ківі, що надавало йому оригінального відтінку, і це було дійсно добре.
Якщо ви хочете підняти настрій, ось кілька порад щодо приготування саморобних батончиків:
- Зернові: може бути зернова суміш, мюслі або вівсянка.
- Додайте a фрукти: інжир, ківі, банан тощо. Цедра лимона або апельсина також додає цікавого аромату.
- Горіхи: фундук, волоські горіхи, фісташки, родзинки.
- Мед, для склеювання суміші.
- Нотку смаку, в нашому випадку ми додаємо кориця. Але можна спробувати різні спеції або додати насіння шоколад.
І нарешті, і з великим успіхом, Хуана додала штрих Сіль. Це додає йому додаткового смаку, а також забезпечує натрій як цікаву поживну речовину для спортсмена.
Щоб сформувати його, можна нанести пасту на поліетиленову плівку, згорнути і розплющити. Виріжте бруски або порції за розміром, який вам більше подобається. Ви також можете знайти конкретні силіконові форми на ринку для підготовки ваших брусків.
Нарешті ви кладете його в морозильну камеру, поки вона не застигне ... І все!
Зернові батончики можуть бути практичним і корисним рішенням для перекусу або перед тренуванням. Суміш фруктів, горіхів і злаків забезпечує нас клітковиною, ненасиченими жирними кислотами та різними вітамінами та мінералами. Звичайно, вони досить енергійні, тому ми повинні контролювати їх споживання, якщо ми сидимо на дієті для схуднення.
* Помилка: вони мені з повагою кажуть, що мед не підходить веганам. Для цього ми можемо замінити мед на тростинний. 😉
Отримуйте у своєму електронному листі останні статті та відео про харчування та здоров’я, рецепти та здорове меню. Максимум 2 електронні листи на місяць із корисною та практичною інформацією.