Походить гарбуз Хоккайдо Японський Остравський Хоккайдо, але Європа пережила бум лише нещодавно. Характеризується меншими плодами порівняно з іншими гарбузами. За своїми наслідками для здоров'я він підходить для будь-якої кухні та пропозиція рецептів нескінченна - Сьогодні це буде здоровий запечений гарбуз хоккайдо.
Сирі матеріали
- 1 кг гарбуза хоккайдо
- 2 зубчики часнику
- Половина чайної ложки розмарину
- Оливкова олія (2 ст. Ложки)
- Чорний мелений перець
- 100 г гарбузового насіння
- 40 г сиру (пармезан)
- 2 PL петрушки
Підхід
Перед тим, як запікати гарбуз самостійно спочатку розігрійте духовку до 220 градусів. Ідеально, якщо ми включимо верхній і нижній обігрів. Деко застеляємо папером для випічки.
Поки духовка нагрівається, почнемо готувати гарбуз, який миємо під проточною водою, розрізаємо навпіл, а потім на чверті. Ядра викопуємо ложкою, очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками більше.
У мисці змішайте зубчики часнику (дрібно нарізані) разом з оливковою олією та розмарином.
Додайте в підготовлену суміш гарбуз, сіль, перець і все злегка перемішайте, давайте смак поєднуємо.
Покладіть гарбуз на деко, застелене папером для випічки, і випікайте близько 20 хвилин. Рекомендуємо гарбуз кришку протягом перших 20 хвилин і наступні випікати ще 10 хвилин, не накриваючи.
Нарешті посипте запечений гарбуз гарбузовим насінням, грубо натріть сир і поставити в духовку ще на 5 хвилин, нехай сир плавиться і смажить насіння. Прикрасити петрушкою, і ми можемо споживати.
Поради в кінці
Додайте смажений гарбуз хоккайдо гарбузовою олією, щоб покращити смак, ви це точно оціните.