Поділіться
Ми всі, мабуть, знаємо базилік. Багато вирощують цю улюблену траву і спеції вдома в саду, на балконі або навіть на підвіконні на кухні. В даний час відомі десятки видів базиліка, і до найбільш відомих ми можемо віднести особливо базилік, дрібнолистий або червонолистий базилік. Базилік - ароматична рослина з сімейства сліпоглухонімих, що характеризується розгалуженим квадратним стеблом, з якого виростають довгоцвіті, протилежні, яйцеподібної форми листя. Як правило, їх розмір поступово зменшується вгору.
Хоча батьківщиною базиліка є Індія, він дуже часто асоціюється, наприклад, з Італією, і його можна вважати невід’ємною частиною італійської кухні. Це загальний інгредієнт для приготування традиційних макаронних виробів, піци та песто. Однак ми не можемо забути той факт, що мова йде не лише про траву, яка знайшла застосування в гастрономії, а й про траву, яка позитивно впливає на здоров’я людини. Сьогодні ми покажемо вам одну корисну пораду щодо вживання свіжого базиліка, а це олія базиліка. Його можна використовувати на кухні, але він також може бути корисним при багатьох недугах. Тож приходьте і подивіться з нами, як це приготувати!