У ролях: курка, качка та індичка
| Дайджест читача Kiadó Kft. |
| Будапешт |
| 2012 рік |
| Обклеювання папером, що клеїться |
| 160 сторінок |
| Заклинання рецепта |
| Угорська |
| 24 см х 23 см |
| 978-963-289-183-5 |
| Багато ілюстрована кольоровими фотографіями. |
Вушний текст
Казкова колекція рецептів, сповнених спокусливих і корисних страв з птиці, які не тільки чудово смакують, але й надають корисний ефект.
• Десятки традиційних та нових рецептів з усього світу.
• Апетитні кольорові фотографії для кожного рецепта.
• Особливі моменти, які звертають увагу на харчові та фізіологічні переваги кожної страви та деталізують їх вміст поживних речовин.
• Корисний посібник для виготовлення домашніх та диких птахів.
Крила, які популярні у всьому світі, легко зробити, чудово універсальні, що робить їх ідеальним рішенням для будь-якого випадку. Їх м’ясо є нежирним джерелом білка, багатим вітамінами та мінералами, а також низьким вмістом енергії та холестерину. Eating Birds пропонує 60 рецептів страв, кращих за кращі, ілюстрованих апетитними кольоровими фотографіями. Широкий вибір рецептів з легких закусок, таких як курячий сандвіч з курячим авокадо. Далі
Вушний текст
Казкова колекція рецептів, сповнених спокусливих і корисних страв з птиці, які не тільки чудово смакують, але й надають корисний ефект.
• Десятки традиційних та нових рецептів з усього світу.
• Апетитні кольорові фотографії для кожного рецепта.
• Особливі моменти, які звертають увагу на харчові та фізіологічні переваги кожної страви та деталізують їх вміст поживних речовин.
• Корисний посібник для виготовлення домашніх та диких птахів.
Зміст
6 Вступ
Давайте їсти і жити здорово!
8 Універсальний крилатий
10 Домашня птиця в здоровому харчуванні
12 Популярні птахи
16 чудових м'ясних продуктів
18 Обережне поводження
21 Кавалькада смаків
22 Основи
23 Свіжий курячий бульйон
24 Фарш для птиці
Яблучно-горіхово-чорносливна начинка
25 Ковбасно-каштанова начинка
26 Супи та закуски
28 М’ясний суп з індички з каштанами
Курячий суп з кукурудзою
Фазановий м’ясний суп з диким рисом
34 Суп з качиного гуляшу
37 Курка з лимонною травою
38 Мій качиний паштет із сальсою із сливи
40 Мій паштет з індички з сочевицею
43 Крем з курячої печінки
44 Курячий сатай
46 в’єтнамських голубів
48 Куряче-овочеві булочки
50 Повна життєвих сил
Теплий курячий салат з кунжутом
Курячий салат з авокадо та бальзамічною заправкою
Салат з курячої локшини з базиліком
Салат з перепелами на грилі та мадейрою
60 Салат з копченої курки з фруктами
62 Маринована качка з пшеничною крупою
М'ясний салат з індички з червоною капустою
Вершковий салат з курки з імбиром
68 Японський салат з курки
70 Страви з птиці швидко
72 Смажене пряне качине м’ясо
75 натуральних скибочок індички з лимонно-апельсиново-медовим соусом
76 Курка з артишоками на пару
78 Полента з соусом з індички та лісових грибів
80 Індійська куряча грудка на грилі
82 китайський омлет
85 Смажена куряча печінка з шавлією
Картопляний фарш із солодкою картоплею
88 Домашня птиця як основна страва
90 Курка із зеленими спеціями та часником
Смажена індичка з лимонним кус-кусом
94 Фазан з цибулею-пореєм та сочевицею
96 Стейк з качки на грилі
98 Куряча грудка, запарена в червоному вині
Курка з фенхелем та марсалою
103 Фазан на пару з імбиром
104 В'язень з мудрецем
106 Джамбалая з курки та ковбаси
108 Куряче-картопляне каррі
111 мексиканська індичка
Куряче рагу з пирогом з розмарином
114 Ніжки індички, запарені з дитячими овочами
116 Курячі ніжки на грилі
118 Курка теріякі на грилі
121 Курячі укуси з гірчичним зануренням
122 Свита індича грудка
124 Фарширована куряча грудка з базиліком
126 Шашлик з індички з салатом із фенхелю та паприки
Курячі котлети з жовтим перцем
130 Млинці з кисло-солодкою куркою
133 Курячий бургер із зеленими спеціями та яблуками
Запіканка з картоплею з індички
Куряча фахіта з томатною сальсою
138 Чудові бутерброди
140 грецький лаваш з куркою
142 Теплий бублик з індички та сиру
144 Бутерброд із солодкої смаженої курки
147 Куряче-брокколі чапатті
148 мексиканська тостада
150 Кальцоне з смаженим перцем
153 Двоярусний бутерброд з авокадо та куркою
154 Сендвіч з індичкою в Провансі
156 Кіслексікон
159 Індекс
- Gy забезпечить стабільний рівень цукру в крові • Діабет • Дайджест для читачів
- Цілющий секс • Самовилікування • Здоров’я • Дайджест читача
- Моя собака заздрить! • Домашні тварини • Дім • Дайджест читача
- Целіакія • Харчування • Здоров’я • Дайджест читача
- Наповнити кухонні хитрощі • Практики • Кухня • Дайджест читача