повинні

Гемоглобін - це білок, присутній в еритроцитах. Це відповідає за транспортування кисню до периферичних тканин та діоксиду вуглецю до легенів, що підлягають виведенню. Аналіз крові вимірює рівень гемоглобіну, низький результат гемоглобіну пов’язаний з анемією.

Його нормальні значення коливаються від 12-16 г/дл у жінок та 13-18 г/дл у чоловіків.

Що таке анемія?

Анемія - це стан, який визначається як зниження концентрації гемоглобіну, отже кров не доставляє достатню кількість кисню до решти тіла.

За даними ВООЗ, анемія вважається наявною, коли вона нижча за вищезазначені значення за статтю.

Найпоширенішими причинами анемії є низький рівень заліза в нашому організмі, оскільки організм потребує цього мінералу для виробництва гемоглобіну. Інші причини - це авітаміноз або хронічні захворювання.

Хто може отримати низький гемоглобін?

Анемія може виникнути, коли утворюється недостатньо червоних кров’яних тілець, коли організм їх руйнує або коли втрачається багато крові. фактори, що підвищують ризик розвитку анемії є:

  • Менструація.
  • Веганські дієти.
  • Вагітність та годування груддю.
  • Дорослі старше 65 років.
  • Пацієнти з хелікобактерною інфекцією.
  • Хронічні захворювання, такі як рак або ниркова недостатність.
  • Кишкові розлади, такі як целіакія або хвороба Крона.

Симптоми анемії

Нестача кисню в організмі спричиняє зменшення енергії, тому деякими його симптомами є:

  • Піт.
  • Запаморочення.
  • Спрага (надмірно).
  • Важке дихання.
  • Втома або слабкість.
  • Бліда або жовтувата шкіра.
  • Відчуття задишки.
  • Аномальні серцеві ритми.
  • Судоми в гомілках.

Як попередити анемію?

Для запобігання анемії, спричиненої їжею, бажано дотримуватися дієти, багатої поживними речовинами, щоб виробляти здорові клітини крові. Перш за все, споживання продукти, що містять залізо, вітамін В12, фолієву кислоту та вітамін С.

На щастя, ці поживні речовини містяться в найрізноманітніших продуктах. Так само важливо враховувати наступні рекомендації:

  • Споживайте їжа та напої, багаті на поживні речовини: овочі, цільні зерна, фрукти, морепродукти, м’ясо, квасоля, насіння та ін.
  • Обмежте споживання солі, цукру, рафінованих зерен та жирів.
  • Контролюйте збільшення ваги, зменшуючи калорії.
  • Перевірте правила безпеки для кожного продукту зменшити ризик харчових захворювань.

Рекомендовані продукти

Слід зазначити, що залізо - головна відповідальність за утворення гемоглобіну. За допомогою кисню він виробляє енергію в клітині. Як тільки залізо потрапляє в організм, воно залишається в крові, органах і м’язах.

Існує два типи заліза: тваринного походження, яке називається гемовим залізом, і рослинного походження, відомого як негемове залізо.

Однак отримати залізо непросто, оскільки більшість продуктів містять невелику кількість і іноді організм його не засвоює. Насправді залізо на рослинній основі найкраще засвоюється.

Їжа тваринного походження

  • Молюски. Молюски багаті залізом. Вони містять близько 24 мг на 100 г.
  • Мідії. Вони дають 4,5 мг на 100 г.
  • Сардини: Багатий омега-3 ненасиченими жирними кислотами, а також забезпечує нам 3,2 мг заліза на 100 г.
  • Печінка. Це може бути свинина або корова. Окрім фолієвої кислоти та вітаміну В12, він також містить 8 мг заліза на 100 г. Це сприяє утворенню клітин крові.
  • Перепілка. Багатий білками та незамінними амінокислотами. Ці птахи мають 7,7 мг на 100 г.
  • Яловичина. Вміст заліза в яловичині набагато вищий, ніж у білому м’ясі. Крім того, це джерело калію та фосфору. Має 2,5 мг на 100 г.
  • Яйце. Містить вітамін С, фолієву кислоту, кальцій і забезпечує 2,2 мг заліза на 100 г.

Вегетаріанська їжа

  • Шпинат: вони багаті вітамінами та мінералами. Вони забезпечують нас калієм, магнієм та 4 мг заліза на 100 г.
  • Мангольд: Цей овоч містить фолати, які допомагають формувати еритроцити та білі кров’яні тільця, а також антитіла в імунній системі. Крім того, він також містить 3,1 мг заліза на 100 г.
  • Боби: ці бобові забезпечують нас мінералами, вітамінами, білками, калоріями та антиоксидантами. На кожні 100 г ми отримуємо 8,5 мг заліза.
  • Сочевиця: Вони багаті вітамінами (А, В1, В2, В3, В6, С і Е). Він також містить такі мінерали, як калій, фосфор, кальцій і натрій. Що стосується заліза, то воно дає нам 7,1 мг на 100 г.

Горіхи

  • Фісташки: цей фрукт забезпечує високий рівень лютеїну, бета-каротину та вітамінів. Він також містить клітковину і 7,3 мг заліза на 100 г.
  • Мигдаль і фундук: обидва мають білки та вуглеводи. Що стосується заліза, то вони містять 4,2 мг на 100 г.
  • Арахіс: ці насіння забезпечують мінерали та вітаміни, такі як ніацин. Вони мають 2 мг заліза на 100 г.

Якщо ваш лікар діагностував у вас анемію через брак вітамінів, не соромтеся включати ці продукти у свій раціон. Якщо анемія не лікується можуть виникнути такі ускладнення, як сильна втома що заважає виконувати рутинні завдання.

Хороша гідратація та збалансована дієта, яка містить усі групи продуктів харчування, допоможуть не тільки уникнути проблем зі здоров’ям, але й боротися з ними (наприклад, з анемією) разом із лікуванням, призначеним лікарем.

Банн, Х. Ф. (2011). Підхід до Анемії. В Медицина Сесіла Голдмана: двадцять четверте видання. https://doi.org/10.1016/B978-1-4377-1604-7.00161-5

DeLoughery, T. G. (2017). Залізодефіцитна анемія. Медичні клініки Північної Америки. https://doi.org/10.1016/j.mcna.2016.09.004

Hsia, C. C. W. (1998). Дихальна функція гемоглобіну. New England Journal of Medicine. https://doi.org/10.1056/NEJM199801223380407

Хуу, Г., і Діка, К. (2017). Залізодефіцитна анемія у вагітних. Медсестра-практик. https://doi.org/10.1097/01.NPR.0000516124.22868.08

Ступінь в загальна медицина Університетом Метрополітен у 2009 р. У 2010 р вищий курс медичного аудиту, викладає Університет католіки Аргентини. Є спеціаліст з медичного права (Pontificia Universidad Javeriana, 2013), Магістр адміністрації охорони здоров'я (Університет дель Росаріо, 2016), диплом з безпеки пацієнтів (Університет Росаріо, 2017) та управління, політичне управління та державне управління (Університет Росаріо, 2018). У 2010 році працював як лікар невідкладної допомоги в провінційній клініці Мерло, між 2012 і 2013 роками, як лікар лікарні в клініці Марлі (Богота). У 2011-2013 роках він працював лікар невідкладної допомоги та першочергова консультація в лікарні Militar Central Colombia (Богота). У 2016-2017 роках працював лікарем завідувач лікарні в EPS FAMISANAR LTDA. Є засновник "Сталого розвитку лікарні" (Богота).