Вдома Різдво належить не тільки Різдву, але і ароматному недільному сніданку. Якщо, крім того, це зроблено з дріжджі, який полегшує травлення і доповнюється запашним квіти лаванди, це закінчений кулінарний досвід, за який вас нестимуть на руках вдома.:-)

домашня

Що нам знадобиться на 2 Різдва?

  • 65 г води
  • 40 г тростинного цукру
  • 150 г гладкого борошна з спельти
  • 2 столові ложки дріжджів.

  • 300 г гладкого борошна з спельти
  • 1 жовток
  • морська/гімалайська сіль
  • 130 мл якісного молока
  • 80 г тростинного цукру
  • 1 стручок ванілі
  • 100 г якісного вершкового масла (розтопленого)
  • 1 яйце на нерест
  • квіти лаванди та фісташки для дощування

Як ми будемо діяти далі?

1. Спочатку приготуйте закваску, змішавши всі інгредієнти. Дайте постояти принаймні 4-5 годин, поки він не збільшить свій обсяг принаймні вдвічі.

2. Потім перемішайте тісто, додавши борошно, яєчний жовток, сіль і солодке молоко (тобто змішане молоко з цукром), ваніль та тепле розтоплене масло.

3. Залиште бродити при кімнатній температурі приблизно на 4 години.

4. Розділіть заквасне тісто на 2 частини для двох різдвяних подарунків.

5. Ми в’яжемо двошарове Різдво з чотирьох нижніх пасом і 3 верхніх пасом як класичний дівочий хвіст.

6. Дайте заплутаному Різдву відпочити вночі в прохолодному приміщенні (накрите, щоб тісто не висохло).

7. Наступного дня посипте яйцями і посипте подрібненими фісташками та квітами лаванди.

8. Випікайте при температурі 250 ° C приблизно 5 хвилин, а потім знизьте температуру до 180 ° C і випікайте до золотистої скоринки близько 30 хвилин.

Харчові цінності на 1 штуку (з 1 Різдва ми вирізаємо близько 14 штук):

Ми терплячі і ріжемося лише після охолодження. Смачного!:-)

Ви також можете знайти інші чудові рецепти в наших книгах:

Якщо у вас є дріжджі вдома, спробуйте також ці рецепти:

Домашній хліб із закваски з сушеними помідорами та маслинами

Рулетики для піци з закваски - чудові, наприклад, для десяти

  • 7 разів трав для жіночих проблем, які варто знати - 22 січня 2021 року
  • 2x рецепти домашньої косметики, за які ваша шкіра віддячить вам взимку - 16 січня 2021 року
  • 4 способи сушіння трав + підказка щодо зберігання - 4 грудня 2020 року

Стаття була додана 21.12.2018 і включена до категорії: Торти та інша випічка Ферментація Сніданок Рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 2 років Великоднє Різдво | Автор: канд. Міріам Латечкова