Досягнення адекватного рівня холестерину в крові - це мета, яку необхідно активізувати на багатьох напрямках: харчові звички, з одного боку, та спосіб життя, з іншого.

  • Почніть
  • Альтернатива
14 грудня 2014 р. | Оновлено 19 грудня 2018 року Джордіною Казадемунт

досягти
Почнемо спочатку: не існує жодної їжі, яка знижує рівень холестерину. Тому ми повинні ігнорувати твердження, які часто з’являються у багатьох рекламних оголошеннях. Досягнення адекватного рівня холестерину в крові - це мета, яку необхідно активізувати на багатьох напрямках: харчові звички, з одного боку, та спосіб життя, з іншого.

Харчування та добавки

Їжте їжу інтегральний, по можливості цілі (рис, макарони, хліб, пшоно, лобода, гречка, ячмінь, овес ...).

Їжте продукти, багаті на Омега 3 наприклад, синя риба, бажано дрібна, щоб уникнути надлишку важких металів (сардини, анчоуси), водоростей, горіхів, насіння льону, лляної олії ...

Їжте продукти, багаті на антиоксиданти (овочі, овочі, фрукти, крупи ...).

Споживайте олії овочі холодне перше пресування -Багате на фітостерини та вітамін Е.

Обмеження споживання молочних продуктів, яєць, молюсків, рафінованого цукру, промислової випічки, рафінованої солі, солоних приправ, гідрованих жирів ...

Споживайте бобові, горіхи та олійні культури 4 або 5 днів на тиждень.

Забезпечте хороший внесок магнію (органічні овочі, горіхи, цільні зерна ...).

Забезпечте хороший внесок вітаміни групи В (цільнозернові, бобові, пивні дріжджі ...).

Споживайте сою та похідні, їжу, багату на ізофлавони (тофу, темпе, місо, тамарі ...).

Уникайте промислові кондитерські вироби та харчові продукти (рафінований цукор та гідрогенізовані жири).

Що стосується харчових добавок, які можуть сприяти оптимальному рівню холестерину в крові, існує червоний дріжджовий рис, вид рису, ферментований пурпуровим монаском. Використовуваний у Китаї століттями, він виділяється своїм вмістом у фітостеринах та ізофлавонах. Також вони бджолиний віск полікозанолів, суміш воскоподібних речовин, що містять кілька активних інгредієнтів, серед яких виділяється октакозанол, речовина, яка, як було показано, знижує високий рівень холестерину ЛПНЩ. А також його Омега 3, Це допомагає захистити від шкідливого впливу прилипання холестерину до судин. У разі необхідності детоксикації печінки необхідно збагатити раціон добавками, такими як болдо, лопух або артишок, навести кілька прикладів гепатодеструкційних рослин.

"Хороший холестерин", "поганий холестерин": пошук рівноваги

Перше, про що ми повинні чітко розуміти, - це холестерин має важливе значення для утворення багатьох речовин, таких як гормони, необхідних для виконання певних біологічних функцій, настільки ж важливих, як розмноження. Тому це не так погано, як здається. Ми повинні розрізняти два типи холестерину. Холестерин, відомий як "хороший", і ЛПНЩ або "поганий" холестерин. Перший - той, який надходить у печінку для перетворення у вільний холестерин та жовчні кислоти. А другий відповідає холестерину, який циркулює в крові і надходить до клітин організму, які цього потребують. Тому, ЛПНЩ-холестерин дуже важливий так що всі клітини отримують холестерин, необхідний для правильного підтримання мембранної структури. ІСправжня проблема виникає, коли цей холестерин, який циркулює в крові, окислюється, оскільки він має тенденцію накопичуватися в артеріях і може забивати їх. Отже, холестерин дійсно поганий, коли він окислюється і коли дуже високий рівень холестерину ЛПНЩ порівняно з холестерином ЛПВЩ..

Фітостерини та ізофлавони: чудово допомагають, але не єдині

Фітостерини та ізофлавони Це молекули, яким останнім часом приділяється велика увага в засобах масової інформації. Завдяки своїм терапевтичним властивостям йогурти та інші продукти збагачуються фітостеринами. Так звана функціональна їжа. Однак насправді ці поживні речовини можна знайти природним чином у багатьох продуктах харчування: у разі ізофлавонів - у сої та похідних; і фітостерини в горіхах, насінні та оліях першого холодного пресування. Ізофлавони сприяють зниженню рівня холестерину завдяки своїй антиоксидантній здатності: вони запобігають окисленню і прилипанню до стінок судин холестерину ЛПНЩ. З іншого боку, найважливішим ефектом фітостеролів є те, що вони блокують всмоктування холестерину в кишечнику.

Дієта з низьким вмістом холестерину, багата антиоксидантами та очищена від токсинів: основні вимоги для досягнення здорового рівня холестерину

Через їжу ми отримуємо холестерин, особливо якщо ми споживаємо продукти, багаті насиченими жирами: продукти тваринного походження, такі як м'ясо, яйця, молочні продукти та похідні та ковбаси. Але треба мати на увазі, що він відповідає лише 20% загального холестерину в організмі; решта 80% виробляється самою печінкою - ендогенним холестерином. Звідси ми можемо зрозуміти той факт, що іноді багато людей, навіть якщо вони їдять дієту з низьким вмістом холестерину, продовжують з високим рівнем. У цьому випадку ми повинні думати про інші паралельні рішення: з одного боку, ми повинні намагатися зменшити споживання продуктів, багатих насиченими жирами та холестерином, але ми також повинні намагатися забезпечити продуктами, які допомагають підтримувати печінку чистою від токсинів, так що він може одночасно краще функціонувати. час приймати холестерин, продукти, що сприяють здоров’ю нервової системи - продукти, багаті магнієм та вітамінами групи В - щоб уникнути ситуацій тривалого стресу та дозволити організму сприятливо адаптуватися до зовнішніх ситуації та продукти харчування, що містять поживні речовини антиоксиданти, щоб запобігти окисленню холестерину, який циркулює в крові.

Словом, якщо у вас високий рівень холестерину, не залишайтеся наодинці з думкою, що йогурту, багатого фітостеролами, цілком достатньо. Вам доведеться змінити весь раціон, щоб досягти належної дози необхідних поживних речовин, що забезпечують антиоксидантну дію, допомагають підтримувати печінку здоровою та забезпечують хорошу нервову систему, і в той же час ви повинні включати здоровий спосіб життя та постійно займатися спортом. А якщо їжі недостатньо, вдаються до допомоги харчових добавок; завжди, звичайно, за порадою фахівця.

Джордіна Казадемунт

Ара горщики просять зустрічі з
Джордіна Казадемунт до Консультація l'Ets
936 338 063 Електронна пошта