Регулярне вживання цибулі може зменшити ризик розвитку колоректальних пухлин (колоректального раку), - виявило китайське дослідження.

можуть

Erokos Domokos, субота, 16 березня 2019 р., 18:16

Фахівці з Першої лікарні Китайського медичного університету в Шеньяні, провінція Ляонін, провели так зване дослідження випадків контролю в трьох місцевих лікарнях, зосередившись на періоді з червня 2009 року по листопад 2011 року, - написала Грінфо після новин МТІ.

У дослідженні, опублікованому в Азіатсько-Тихоокеанському журналі клінічної онкології, брали участь 833 пацієнти з раком прямої кишки та 833 здорові добровольці в контрольній групі. Демографічні та харчові дані отримували від випробовуваних за допомогою анкет споживання їжі та особистих інтерв’ю.

Результати показали, що ті, хто споживав найбільше цибулі, мали на 79 відсотків нижчі шанси на розвиток раку товстої кишки та прямої кишки, ніж ті, хто їв найменше цибулі. Дослідники кажуть, що чим вище споживання, тим більший захист від раку прямої кишки.

Однак зв'язок між споживанням часнику та ризиком раку не був значущим для дистального раку кишечника.

Згідно з дослідженням, корисний ефект спостерігається, коли хтось з’їдає близько 16 кілограмів або 50 грамів цибулі на рік. Дослідники зазначали, що спосіб приготування може також впливати на харчову цінність цибулі. Вони зберігаються подрібненням свіжого часнику, але кип’ятінням цибулі частина корисних поживних речовин втрачається.