Мами і тата

Університети Вашингтона, Каліфорнії, штату Меріленд та Сан-Франциско об'єднують зусилля для вивчення способу припинення недоїдання у дітей

Поживна користь яєць більш ніж відома - жовток і білок забезпечують білки, мінерали та вітаміни, а те, що не можна їсти щодня, більше, ніж розбирається. Що ми не знали, це те, крім того, сприяє зростанню найменших, згідно з новим дослідженням.

зростанню

Це пояснює дослідження, проведене експертами різних американських установ - Університету Вашингтона, Каліфорнії, Меріленда та Сан-Франциско перші два роки нашого життя є фундаментальними для нашого зростання та розвитку, а погане харчування може спричинити стільки проблем у нашому зростанні. У світі 155 мільйонів дітей віком до п’яти років не розвиваються, зазначає Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ).

У світі 155 мільйонів дітей у віці до п'яти років затримуються в рості "

Це дослідження під керівництвом дослідника Лори Л. Яннотті базувалося на передумові, що яйця є чудовим джерелом поживних речовин, які сприяють зростанню та розвитку. Звідти команда експертів розвивалась гіпотеза про те, що введення яєць у раціон маленьких дітей покращило б їх харчування.

Щоб продемонструвати це, команда Л. Яннотті переїхала до провінції Котопаксі (Еквадор). Там - протягом 10 місяців - у них було 160 учасників віком від шести до дев'яти місяців. Деякі з них, вибрані навмання, отримували по яйцю на день, а інші були контрольною групою.

Команда дослідників раз на тиждень відвідувала кожен з будинків, щоб відстежувати симптоми захворюваності, приносити яйця та контролювати їх споживання. Результати тестів, проведених на учасниках, показали, що діти, які щодня споживали яйце за час навчання, зросли більше.

«Отримані дані підтверджують нашу гіпотезу, згідно з якою раннє введення яєць значно покращує ріст у маленьких дітей. Загалом доступний для вразливих груп, яйця можуть сприяти досягненню глобальних цілей щодо зменшення затримки росту”, Завершує дослідження.

Отримані дані підтверджують нашу гіпотезу про те, що раннє введення яєць значно покращує ріст у маленьких дітей "

«Ми були здивовані, наскільки ефективним виявилось це втручання, і хороша новина полягає в тому, що воно є дуже доступним і доступним для населення, яке особливо вразливе до голоду або харчової недостатності. Яйця містять поєднання поживних речовин що, на наш погляд, чудово підходить для маленьких дітей з маленькими шлунками », - сказав провідний автор Яннотті.

Директор з питань харчування Королівський коледж педіатрії та здоров'я дітей , Мері Фьютрелл пояснює у заявах для ВВС, що хоча яйце є поживною їжею, яку можна вводити як частину різноманітної дієти, "Це ніколи не слід робити до чотирьох місяців" і завжди добре готувати, щоб уникнути ризику зараження.

як Британський фонд харчування який порадив: «Хоча яйця є поживною їжею, але це дуже важливо маленькі діти мають у своєму раціоні різноманітні продукти. Не тільки щоб отримати всі необхідні їм вітаміни та мінерали, але й ознайомитись із широким асортиментом ароматів та текстур ".