28 червня 2016 р., 08:06

перевіряє

Нове дослідження свідчить, що стояти недостатньо для контролю ваги. (Фото: New York Times)

Більшість людей, які працює в офісі сидять довше, ніж слід: багато хто проводить сидячи від шести до семи годин, а деякі проводять більше восьми.

З цієї причини деякі компанії почали пропонувати стоячі столи, стверджуючи, що це здоровіше.

Нове дослідження припускає, що часті заняття на роботі можуть допомогти запобігти набору ваги, але просто стоячи не призведе до радикальної різниці в кількості споживаних калорій.

Експеримент щойно опубліковано в Журнал фізичної активності та здоров’я і було відтворено престижно Нью-Йорк Таймс. Дослідження полягало в наступному: автори об’єднали майже 74 здорових добровольців, віком близько 25 років, нормальної ваги та звикли до офісного життя.

Ці добровольці були випадковим чином розподілені до чотирьох різних груп.

  • Одну групу попросили сидіти і друкувати за комп’ютером приблизно 15 хвилин, а потім встати ще 15, рухаючись якомога менше.
  • Члени другої групи також сиділи 15 хвилин, але лише спостерігали за екраном і не друкували. Після цього вони негайно вирушили до бігової доріжки, щоб спокійно і рівномірно рухатися протягом 15 хвилин.
  • Третя група стояла 15 хвилин, а потім сиділа рівну кількість часу.
  • Остання група вправила на біговій доріжці 15 хвилин, а потім сиділа.

Протягом усього цього часу добровольці носили маски, які точно вимірювали їх споживання енергії, тобто скільки калорій вони спалювали.

Не дивно, що сидіння було не дуже вимогливим з точки зору споживання енергії. Волонтери, як правило, спалювали близько 20 калорій за 15 хвилин сидіння, незалежно від того, писали вони чи просто спостерігали за екраном.

Що привертає трохи більше уваги, так це те, що стояння не дозволяє спалити набагато більше калорій. Простоявши 15 хвилин, волонтери споживали лише на дві калорії більше, ніж коли сиділи. Не було різниці між тим, чи вони спочатку стояли, а потім сиділи, чи спочатку сиділи, а потім стояли. Загальне споживання калорій було більш-менш однаковим і незначним.

Насправді загальним висновком було те, що людина, яка встає під час роботи, буде споживати додатково вісім чи дев'ять калорій щогодини. Просто, щоб отримати уявлення, чашка кави з молоком та цукром містить близько 50 калорій.

Тепер ходьба допомагає спалити калорії. Коли добровольці йшли 15 хвилин, навіть у повільному темпі, вони спалювали калорії втричі швидше, ніж коли стояли або сиділи.

Дослідники підрахували, що якщо офісні працівники йдуть годину, вони витратять приблизно на 130 калорій більше, ніж якщо вони залишаться на стільцях або стоять перед партами. Цього додаткового споживання може бути достатньо, щоб уникнути поступового набору ваги протягом року, якщо вони також помірніють споживання їжі.

Суть цього експерименту полягає в тому, що якщо ваша мета - контролювати свою вагу, перебуваючи в офісі, то «вставання може бути недостатньо». Наприклад, нові парти, які дозволяють працювати стоячи, не допоможуть людям контролювати свою вагу, якщо вони не супроводжують цю дію трохи більше вправ.