Дослідження подвійної якості провів словацький Володимир Шуха: Ми не знайшли різниці між Сходом та Заходом

Володимир Шуха є генеральним директором Спільного дослідницького центру країн ЄС, а також відповідав за дослідження, опубліковане у вівторок щодо подвійної якості їжі. Її ключовим результатом є те, що в Союзі є видиме явище подвійної якості їжі, але воно не працює відповідно до географічної структури. Тому не можна стверджувати, що країни Центральної та Східної Європи заплатять за гірший, менш цінний склад фірмової продукції, як стверджувалось до цього часу.

словацький

19 країн співпрацювали у дослідженні, склали 128 продуктів і показали, що до 31% з них мають різний склад, але їх виробник не вказує або лише слабо вказує на упаковці. В інтерв’ю Шуха пояснює, як було створено опитування та як його зрозуміти.

Що вас найбільше здивувало чи здивувало в результатах великого аналізу?

Немає речей, які б нас здивували. З результатів видно, що приблизно одна третина випробуваних продуктів не мають однакового складу, але мають однакову або дуже подібну упаковку. Що суперечить очікуванням: про відсутність географічної закономірності. Таким чином, те, як спочатку подвійну якість трактували як дискримінацію деяких країн, що не було підтверджено, оскільки на основі результатів досліджень подвійна якість йде в різних напрямках по всьому ЄС.

Отже, ваші дослідження не підтвердили, що країни V4, наприклад, мають деякі інгредієнти, крім західних? Ви знайшли інших у старих штатах?

Для більшості досліджуваних продуктів очевидно, що групи країн згруповані за різним складом, незалежно від визначення кордону. Немає однієї формули, яка б могла сказати, що це Схід-Захід, тобто що нові країни ЄС мають інший склад продуктів, ніж старі, оригінальні держави-члени. Це не підтверджено.

Чи можна сказати, чому виробники підходять до іншого складу? Опитування запропонувало це?