Лише 10% мають низький вміст цукру, тоді як органічні та органічні не набагато кращі

Здоров’я 19 вересня 2018 р

Вживання йогурту настільки ж шкідливе для здоров’я, як і питна сода. Це підтверджує дослідження, зібране El País, проведене в британських супермаркетах, де було проаналізовано 900 йогуртів та подібних продуктів. Ці молочні десерти є одним із дев’яти продуктів, які додають найбільше цукру в раціон, в середньому 10,9 грама цукру на 100 йогуртів. Для порівняння, кокс має 10,6 грам на 100 мілілітрів.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), споживання цукру має становити менше 10% калорій у раціоні. Що становить близько 50 грамів у дорослих та більше половини у молоді та дітей. Таким чином, якщо дитина їсть найсолодші молочні десерти на ринку - наприклад, петис-суїс, - вони вже вживали весь рекомендований щоденний цукор в одній їжі.

Йогурт має такий же цукор, як і еквівалентна кількість солодкої соди. Завдяки йогурту та коктейлю чотирирічна дитина вже вжила більше цукру, ніж рекомендувалося, і досі їсть цілий день https://t.co/zWXwnxFphw

- EL PAÍS (@el_pais) 19 вересня 2018 р

Йогурти, що містять найбільше цукру, передбачувано рідкі, фруктові або ароматизовані. Але не шкодують і органічного та органічного: вони посіли друге місце за найбільшою кількістю цукру, пов’язане з фруктовими. Похідні сої не потрапляли в рекомендовану кількість цукру, а також "низький вміст цукру" для дітей, оскільки з 101 продукту, проаналізованого в ході дослідження, лише 2 мали менше 5 грамів цукру на кожні 100 грам. На закінчення, Дослідження гарантує, що лише 10% мають низький вміст цукру, що зменшується до 2% у дитячих продуктах.

"Я розпочав це дослідження, коли британський уряд вказав на дев'ять основних продуктів [включаючи цукристі молочні продукти], які вносять більшу частину цукру, що потрапляється дітьми, і, як Багато батьків вважали йогурти здоровими, не усвідомлюючи всіх доданих цукрів, які є у більшості людей", - пояснила лікар та дієтолог Бернадетт Мур у заяві, включеній до статті в" Ель-Паїс ". Йогурти, хоча і вважаються здоровим варіантом десерту, зберігають нездорову кількість цукру.

дієтична

Якщо ми хочемо продовжувати їсти йогурти, у тій же статті проконсультувались із нутигеномічним відділом Nourishing with Science, який запевняє, що найздоровішими є натуральні, свіжі сири, кефір та традиційний грецький йогурт. Якщо смак дуже кислий, він рекомендує використовувати для підсолоджування фрукти "зелені". Він також попереджає, що ми не створюємо кампанії щодо легкого або йогурту без цукру, тому що молочні компанії "мають багато маркетингу, [...] вони дуже потужні". Мабуть, пора переглянути свою дієту.