Європейське перспективне дослідження з питань харчування та раку представило результати, які показують, що ведення здорового способу життя безпосередньо пов’язане з меншим ризиком розвитку різних видів раку

взаємозв

Дослідження показує тісний взаємозв'язок між дієтою та захворюваністю на рак

Європейське перспективне дослідження з питань харчування та раку (EPIC), про яку сьогодні в середу говорили в Андалузькій школі громадського здоров’я (EASP), представили переконливі результати щодо взаємозв’язку між харчуванням, звички у житті та захворюваність на рак.

На щорічній зустрічі EPIC Іспанія, яка проходить у штаб-квартирі EASP у Гранаді, зібрались дослідницькі групи з Наварри, Гіпузкоа, Барселони, Мурсії, Астурії та Гранади. Делегат Міністерства охорони здоров’я та сім’ї Індалесіо Санчес-Монтесінос, відкрив цю зустріч з керуючим директором EASP Бланка Фернандес Капел.

EPIC Європа розпочато в 1992 р. за участю 23 центри в десяти європейських країнах: Данії, Франції, Німеччині, Греції, Італії, Нідерландах, Норвегії, Іспанії, Швеції та Великобританії. 521 324 брали участь у дослідженні люди у віці від 35 до 70 років (36 7898 жінок та 153 426 чоловіків), 41 438 з них з Іспанії та 8000 Гранади, рада повідомила цієї середи.

Координація EPIC в Іспанії, що здійснюється групою Каталонського інституту онкології в Барселоні та Андалузької школи громадського здоров'я в Гранаді, представила останні доступні результати щодо взаємозв'язку між дієтою, способом життя та профілактикою або розвитком різних видів раку.

Протягом усіх цих років деякі результати дослідження EPIC були представлені науковому співтовариству та громадськості, наприклад, зв'язок між високим споживанням клітковини, риба, кальцію і вітамін D і неповнолітній ризик розвитку колоректального раку, а також між високим споживанням червоного м’яса і перероблений, прийом алкоголю і ожиріння черевна з більшою ризик цього раку.

Високе споживання фруктів та овочі у курців пов'язаний зі зниженням ризику раку легенів.

Підвищений ризик раку молочної залози був пов’язаний із вживанням алкоголю і, ймовірно, з високим споживанням жиру насичений. У жінок у постменопаузі, ожиріння було пов'язано з більшим ризик раку молочної залози, під час фізичної активності був пов’язаний з неповнолітньою ризик.

Хоча вплив на ризик раку був відомий раніше, EPIC підрахував частку та типи пухлин, спричинених курінням та вживанням алкоголю серед європейського населення.

За останні п'ять років вони були розроблені в когорті EPIC-Іспанія два багатоцентрові проекти, перший з яких координує EASP, які дали змогу поглибити знання про фактори ризику інших хронічних захворювань, крім раку. Йдеться про "Вплив впливу бісфенолу-А на здоров'я (рак та ішемічна хвороба серця) у когорті EPIC-Іспанія" та "Хронієта, поліморфізми генів, що регулюють циркадні годинники, зміна ваги та ожиріння", обидва фінансуються Інститутом охорони здоров’я імені Карлоса III.

Проект EPIC координується Міжнародним агентством ВООЗ з досліджень раку (IARC) та Імперським коледжем Лондона, і до цього часу зроблено понад 1600 наукових публікацій у найкращих біомедичних журналах світу.

Поєднання здорового способу життя, нормальна вага, не паління, вживання алкоголю, здорове харчування та помірне фізичне навантаження пов’язані з меншим ризиком розвитку багатьох видів раку.