Результати вказують на те, що вага може стрімко зрости, якщо різниця в часі перевищує три години

Свобода, яку ми беремо в графіку вихідних, може мати непродуктивний вплив на наше здоров’я. A Дослідження Барселонського університету пов’язує нерегулярність харчування у вихідні дні з ризиком страждання ожирінням. Більше з 1000 молодих людей у ​​віці від 18 до 20 років в Іспанії та Мексиці брали участь у цьому дослідженні проаналізувати взаємозв'язок між індексом маси тіла (ІМТ) та мінливістю часу прийому їжі протягом вихідних щодо решти днів.

дослідження

Результати показують, що молоді люди, які «змінити триразове харчування протягом вихідних відчути збільшення ІМТ на 1,3 кг/м2, особливо якщо різниця в часі становить 3,5 години і більше, вказує перший автор статті Марія Фернанда Зерон Руджеріо.

Науковий журнал "Нутрієнтес" опублікував висновки, які були отримані незалежно від інших факторів протягом вихідних, таких як якість дієти, рівень фізичної активності, різниця в часі сну або природна схильність до певного часу сну та неспання . Університет стверджує, що це перша робота, яка демонструє важливість регулярності прийому їжі —Включаючи вихідні - для контролю ваги та Це може бути елементом, який слід розглядати як частину рекомендацій щодо харчування для запобігання ожирінню. Навчання пам’ятайте важливість біологічних годинників у дієті і що в останні роки було показано, що організм засвоює калорії по-різному залежно від часу доби, тому пізнє вживання їжі або вечері було пов’язано з вищим ризиком ожиріння.

За словами Марії Іск'єрдо Пулідо з Департаменту харчування, харчових наук та гастрономії УБ та INSA-UB, а також іншого автору дослідження, «ця різниця пов'язана з наш біологічний годинник, що організм тимчасово організовує асиміляцію і метаболізувати калорії, які ми споживаємо протягом дня", поки вночі "готує тіло до посту, який відбувається під час сну". Отже, він продовжує, "коли прийом відбувається регулярно, циркадні годинники забезпечують, щоб організм запускав метаболічні шляхи, які допомагають засвоювати поживні речовини".