Опубліковано City Running 7 січня 2015 | 0 коментарів

формула
Під час Різдва наше тіло має тенденцію накопичувати рідину і токсини через надлишок їжі. Після свят настає ідеальний час для очищення нашого організму та зміни харчових звичок. Каутхар Андалуссі, шеф-кухар ресторану Pombo 18, пропонує сім продуктів для детоксикації, щоб відновити нашу лінійку та вивести токсини, накопичені за останні дні.

Після періодів надмірностей, таких як на Різдво, на сімейних вечірках або навіть на вихідних, нашому організму потрібен план детоксикації, щоб відновити свою межу. У ці дні зазвичай вживають менше корисної їжі з підвищеним вмістом жиру, натрію та цукру, що пошкоджує такі органи, як печінка, та генерує велику затримку рідини. Очисні дієти допомагають нам вивести всі накопичені токсини і допоможуть нам схуднути.

Підпишіться на ці сім продуктів для детоксикації:

1. Малина: «Це червоний плід, що містить найбільше клітковини та мінералів. Завдяки своєму багатству вітамінами, мінералами та антиоксидантами, високій частці води, низькій калорійності та багатству калію та клітковини, цей фрукт настійно рекомендується під час очищення дієт », - пояснює Каутар Андалуссі, шеф-кухар ресторану Pombo 18. Малина Вони сприяють детоксикації печінки та мають високу дренуючу та протизапальну силу. «Краще приймати їх цілими, ніж у соку, оскільки таким чином вони краще зберігають свій високий вміст клітковини. Крім того, його насіння мають очищаючі олії », - радить Каутгар Андалуссі.

2 лимона: Серед переваг цього фрукта - його велика здатність допомагати вашому організму підтримувати здоровий рівень PH, досягаючи ефективного виведення бактерій та токсинів. "Два простих способи включити його у свій раціон - це додати його до салатів або вичавити в чашці гарячої води, коли прокинешся", - пропонує шеф-кухар де Помбо 18.

3. Кріп: Ця рослина сприяє травленню та має чудовий ефект проти спазмів у животі. Крім того, він дуже багатий компонентами з діуретичними властивостями, сприяючи виведенню рідин. "Голову фенхелю можна вживати в салати або додавати до рагу або овочевих страв", - пояснює Каутар Андалуссі, шеф-кухар ресторану Pombo 18. Він також багатий ефірними оліями, що зменшують набряк живота та борються з супутніми болями.

4. Білий чай: "Якщо ви хочете" очистити "свій організм, цей настій дуже важливий. Це найменш оброблена форма чаю, а отже, містить більше поживних речовин, ніж інші сорти, що робить його найздоровішим ”, - каже Каутар Андалуссі. Завдяки високому рівню поліфенолів та катехінів, він допомагає боротися із вільними радикалами та знижує рівень холестерину в крові.

5. Рукола: Шеф-кухар ресторану Pombo 18 пояснює, що „цей овоч містить значну кількість клітковини, яка покращує кишковий транзит. З іншого боку, його характерний аромат також сприяє травленню, оскільки гіркі речовини руколи стимулюють травний секрет ”. Це сприяє детоксикації печінки та активізації діяльності підшлункової залози, оскільки сприяє зниженню піків цукру в організмі. Він також багатий ретинолом (вітаміном А), який володіє високою міцністю.

6. Артишоки: Якщо ви переборщили з тостами у цей святковий сезон, артишок допомагає очистити печінку завдяки активним інгредієнтам, таким як жирні кислоти, вітаміни та ферменти. "Цей овоч легко приготувати, наприклад, пасерований з нарізаною кубиками шинкою або молюсками", - пропонує Каутар Андалуссі.

7. Ананас: Окрім високої діуретичної здатності, ананас є вічним ворогом целюліту. "Якщо ви хочете боротися з апельсиновою кіркою та поліпшити циркуляцію лімфи, цей фрукт є безпомилковим завдяки високому вмісту міді та марганцю, ключових мінералів у процесі очищення", - пояснює Каутхар Андалуссі, шеф-кухар ресторану Pombo 18.

Включіть ці 7 продуктів у свій щоденний прийом їжі, і ви помітите різницю!