Харчування на виробництві є ключовим елементом безпеки, здоров'я, умов праці, соціального захисту та важливим фактором продуктивності праці компаній.

дослідження

Збалансоване харчування для робітників є майже таким же важливим, як і профілактика цих осіб від інших більш очевидних ризиків, таких як хімічні речовини або інші професійні фактори ризику. Збалансоване харчування є позитивним для персоналу, оскільки воно захищає його від деяких захворювань та підвищує мотивацію, що призводить до більшої продуктивності праці.

З метою підвищення обізнаності про цю проблему Міжнародна організація праці (МОП) доручила пану Крістоферу Ванджеку провести розслідування, яке вимірювало вплив їжі на роботу.

Згідно з дослідженнями Ванджека, повноцінне харчування, а також інші життєво важливі елементи, такі як безпека та здоров'я, є основою продуктивності та безпеки, визначеної профспілками, працівниками, працівниками та урядами у всьому світі. Доведено, що неправильне харчування може спричинити ожиріння та хронічні захворювання, такі як діабет, хвороби серця та анемія.

Ванджек, який був в Уругваї цієї п'ятниці в рамках конгресу ADPUGH, встановлює у своїй книзі чіткий зв'язок між повноцінним харчуванням та високою продуктивністю, демонструючи, що гарантування доступу робітників до поживної їжі, достатнього відпочинку та місця для їжі в гідних умовах, важливо не тільки створити відповідальну компанію, але це також економічно вигідно, оскільки допомагає працівникам працювати найкраще.

Дослідження Ванджека представляє не лише миттєвий і глобальний погляд на заходи, що застосовуються деякими компаніями першого світу щодо годування робітників. Він також описує конструктивний посібник, що містить найкращі практики для урядів, роботодавців та профспілок, які хочуть знати, яке рішення найкраще підходить для їх обставин. Наприклад, ваучери на їжу та їдальні добре працюють у середніх компаніях із кількістю працівників менше 100, тоді як їдальні є життєздатним рішенням для великих компаній, розташованих далеко від міст.

Щоб гарантувати доступ робітників до повноцінного харчування, можливим рішенням є створення їдальні, найм кухаря або надання послуг з розподілу їжі, але ці можливості далекі від реальності переважної більшості уругвайських компаній. Квитки на їжу є рішенням цієї проблеми для компаній, які хочуть допомогти своїм працівникам добре харчуватися, але не мають можливості робити великі інвестиції. Завдяки системі проїзних квитків компанії мають можливість надавати своїм працівникам більші суми для інвестування в їжу, що призведе до кращої якості життя працівників.

Висновок дослідження робить висновок, що здорову їжу, яку їдять у чистому та тихому середовищі, не слід розглядати як розкіш, а навпаки, вона має важливе значення для настрою, здоров’я, безпеки та ефективності працівників.