дієта

Іноді люди не розуміють важливості харчування, поки не страждають серйозною хворобою, нове дослідження професора Ашкана Афшина з Вашингтонського університету, опубліковане в The Lancet, робить висновок, що неправильне харчування є головною причиною смерті у всьому світі та сприяє факторам ризику такі як вживання тютюну та високий кров'яний тиск.

У ході дослідження дослідники вивчили звички споживання їжі дорослими від 25 до 25 років з 1990 по 2017 рік у 195 країнах та порівняли, як це вплинуло на їх шанси на передчасну смерть.

Вони виявили, що у 2017 році в 2017 році харчові ризики спричинили 11 мільйонів смертей або 22%, з них 10 мільйонів були спричинені серцево-судинними захворюваннями, більше 913 090 - раком, пов'язаним з дієтою, більше 338 714 - діабетом 2 типу та ін. ніж 136000 до хвороб нирок.

З іншого боку, найвідоміші фактори ризику, такі як високий кров'яний тиск та вживання тютюну, були пов'язані з 10,4 млн. Та 8 млн. Смертей відповідно. Дослідники також виявили, що неправильне харчування пов'язане з більшою кількістю років життя з інвалідністю.

"Погана дієта - це вбивство рівних можливостей", - сказав провідний автор дослідження Ашкан Афшин, доктор філософії, професор Інституту метрик та оцінки стану здоров'я Вашингтонського університету, "Runner's World".

Дієти, які найбільше сприяють передчасній смерті.

Дослідження детально описує три основні дієти, які з більшою інтенсивністю впливали на ризик передчасної смерті: велике споживання натрію (більше 3 грамів на день), низьке споживання цільних зерен (менше 125 грамів на день) та низьке споживання фруктів. (Менше більше 250 грам). Крім того, найбільше сприяли дієти з низьким вмістом горіхів/насіння та з низьким вмістом овочів.

У Мексиці низьке споживання горіхів та насіння посідає перше місце серед випадків смерті, пов’язаної з дієтою.

Насправді споживання волоського горіха мало найбільший розрив між оптимальним та фактичним споживанням: люди споживали лише 12 відсотків рекомендованого споживання 20,5 грамів. На протилежному крайньому рівні споживання м’яса, що переробляється, на 90 відсотків перевищує рекомендоване споживання 2 грами.

Погана дієта може багато в чому змінити ваше тіло, і ви не повинні з ними грати. Це не тільки може збільшити ризик ожиріння або недоїдання, що несе власні ризики для здоров’я, включаючи захворювання серця, але споживання занадто багато або занадто багато конкретних поживних речовин може зашкодити вашому здоров’ю і іншими способами. Дієта з низьким вмістом фруктів пов’язана з підвищеним ризиком інсульту та серцево-судинних захворювань; Дієти з високим вмістом натрію можуть збільшити ризик раку шлунка; А дієти з низьким вмістом клітковини можуть збільшити ризик раку товстої кишки, пояснив Афшин.

Завершення

Дані дослідження є прямими та показовими, наголошуючи на важливості збалансованого харчування, щоб насолоджуватися здоров’ям.

Слід врахувати, що дієта повинна бути:

Повна. У ньому містяться всі поживні речовини. У кожен прийом їжі рекомендується включати продукти з усіх 3 груп.

Збалансований. Щоб поживні речовини зберігали відповідні пропорції один одному.

Нешкідливий. Що його звичне споживання не означає ризиків для здоров’я, оскільки воно не містить патогенних мікроорганізмів, токсинів та забруднювачів.

Достатньо. Це відповідає потребам усіх поживних речовин для підтримки здорової ваги.

Різноманітний. До їжі включайте різні продукти з кожної групи.

Адекватний. Що це відповідає конкретним потребам, будь то спорт чи певна хвороба.

Здорове харчування та фізична активність - головні фактори зміцнення та збереження здоров’я, саме таким чином ви уникнете відвідування лікарів чи лікарень у майбутньому.

Посилання на оригінальне дослідження тут.

Інформація від Джордана Сміта для світу бігунів.

Ще один бігун Омар Мартінес @Vomarmar