Брокколі - один із здорових овочів, тому він належить до меню кожної людини і, звичайно, тих, хто бідний. Тому її часто називають королевою овочів. Чому це зроблено для бідних?
Містить мінімум калорій
Сто грамів брокколі містять лише трохи більше 30 ккал, тому навіть під час дієти ви можете по-справжньому захопитись нею, наприклад, у вигляді крем-супу або соусу. Божественний смак також готується на пару, але також як частина смузі або різотто.
Велика свиноматка
Ще однією перевагою брокколі є високий вміст клітковини, яка буде вас насичувати надовго. Завдяки цьому ви уникнете почуття голоду, пов`язаного зі спотворенням. В одній чашці міститься близько 5 г, тоді як рекомендована щоденна норма споживання клітковини для дорослої людини становить 30 г.
Вона здорова
Під час схуднення дуже важливо, щоб наш організм не страждав від нестачі поживних речовин. Ми можемо забезпечити це за допомогою здорового та збалансованого харчування - брокколі багата не тільки клітковиною, але також вітаміном С, вітаміном К, кальцієм та кількома антиоксидантами, пов’язаними із захистом від раку (індол-3-карбінол, сульфорафан та інші).