• Дослідження виявляє позитивний вплив їжі вдома на хворих людей.
  • Завдяки новим платформам доставки споживачеві доступні практично всі види їжі.

правильно

Замовлення суші вдома.

Який вплив має доставка на дім на наше здоров’я? Нещодавно вийшов звіт американського журналу З питань охорони здоров’я в якому позитивний вплив доставки їжі хворим людям. Їжа, спеціально розроблена для їхніх потреб, так, але цим заходом вдалося зменшити термінове відвідування пацієнтів, а також зменшити їх медичні витрати.

Це правда, що ще кілька років тому замовлення їжі вдома в основному асоціювалося із дзвінками фастфуд але останнім часом продовольча сцена набула набагато більшої глибини. Раніше китайська їжа задумувалася як одна з небагатьох альтернатив, але зараз, практично всі види їжі доступні для споживача. "На таких платформах, як Just-Eat або Glovo, будь-який ресторан, іспанський, також має свою систему доставки, якщо у нього ще немає власної", - говорить фармацевт та дієтолог Маріан Гарсія.

Японська, грецька, веганська їжа. Ось деякі з варіантів, до яких тепер можна отримати доступ, але дієтолог наголошує на цьому "Хоча багато продуктів харчування можуть здаватися здоровими, вони насправді можуть бути не такими". Що стосується салатів - здорової апріорної страви, він каже, що багато з них "мають тенденцію містити такі інгредієнти, які не дуже цікаві з погляду харчування", такі як бекон, смажена цибуля або панірована курка. Крім того, це зазвичай додається солодкі або жирні соуси, що спричиняє те, що він не отримує належної харчової цінності. Однак "цю їжу все ще помилково сприймають як здорову", робить висновок професіонал.

Те саме відбувається з японською їжею, яка на домашньому ринку вважається однією з найбільш здорових. "Макі та нігірі з рису з тунцем або лососем відповідали б цим умовам, але є також шматочки суші, включаючи вершковий сир, смажену цибулю та соуси", - говорить фармацевтична компанія, маючи на увазі подальше зниження її харчової цінності.

Чи можна тоді правильно годувати себе вдома?

Дивлячись на `` Гарвардську тарілку '', де пропонується, щоб половина їжі була фруктами та овочами, щоб правильно харчуватися, ми виявили б, що більшість пропонованих ресторанів складається з м'яса або вуглеводів, так що здаватися складно здоровим дієта.

Все ще так "можна було б їсти здорово", на думку експерта. "Якщо вони будуть обрані вдало, рекомендується східна їжа, така як японська, вок, хумус і табуле", - додає він.

Як ми могли це отримати?

Ми знайдемо перешкоди для правильного харчування, але, дотримуючись цих рекомендацій, ми могли б досягти:

  • Беручи до уваги, що овочі зазвичай супроводжуються соусами, щоб зробити їх більш апетитними, ми завжди повинні вибирати оливкова олія та оцет.
  • Вибрати салати для гарнірів, тим самим відкладаючи картоплю фрі. "Все буде залежати від вдалого вибору, який ми робимо, супроводжуючи їжу, а не лише від того, що ми виберемо", - говорить професіонал.
  • Розставити пріоритети тал хліба, рису та цільнозернових макаронних виробів. "Постачання цільних зерен майже залишкове. Запропоновані зазвичай виготовляються з рафінованим борошном", - говорить він.
  • Уникайте десертів у цих закладах, тим самим вибираючи вживання свіжих фруктів. "Має змогу знайти десерти на фруктовій основі", - говорить Маріан.
  • Вибирайте такі найпростіші страви, як сирі салати, страви, приготовані на грилі або на пару було б ще однією з рекомендацій дієтолога.

Відповідно до критеріїв Більше інформації