• Про нас
  • Новини
  • Для офісів
  • Для ресторанів
  • Зв'язок
  • Інформація Доставка

Угорські виробники зеленої спаржі

Ось сезон спаржі! Зелена спаржа приходить до нас від Тібора Перєсі, виробника з Мезутура!

Чому важливо їсти спаржу?

Ми їмо свистки закритоголових пагонів спаржі. Це проходить з перших днів квітня до середини червня.

доставка

Спаржа не є відгодівлею. Він відносно низькокалорійний, але багатий засвоюваною клітковиною, вітамінами групи В і С, амінокислотами. Спаржа - багаторічна рослина, яка може рости протягом 15-20 років після посадки.

Історія спаржі

Спаржа споживається людством тисячі років і вирощується протягом декількох століть.

Спаржа є рідною як для Європи, так і для Азії і живе переважно в морях та річках на обох континентах. Це було відомо ще древнім єгиптянам та давнім грекам, від чого останній отримав свою теперішню назву: слово "спаржа" по-грецьки означає молодий відросток або ручку. Його перший письмовий слід можна знайти в працях Гіппократа в i. e. Приблизно з 460-370 років. У давнину спаржу цінували головним чином за цілющу дію, вона була менше повсякденною їжею. Римляни використовували його як харчовий інгредієнт, про що свідчить збережений посібник із вирощування. У той час це була вже популярна закуска, і вона все ще перебуває в елітному становищі в італійській гастрономії донині.

Свідоме вирощування спаржі в Європі налічує кілька століть, і ті, хто повернувся з хрестових походів, також принесли із собою насіння спаржі. Він з’явився як культивована садова рослина з 16 по 17 століття. Його вирощування у фермерських масштабах розпочалось трохи більше 100 років на кожному континенті. Спаржа не є значним овочем за площею, але вона дуже популярна в деяких європейських країнах.

В Угорщині, як і в інших європейських країнах, була відома в 19 столітті, але до початку 20 століття спаржа була лише рослиною в аристократичних садах. Її промислове вирощування розвинулося в 1920-х роках. Завдяки хорошим експортним можливостям, площа внутрішнього виробництва спаржі зараз становить близько 2000 гектарів.

Вживання спаржі та її корисний ефект

Його тонкі потовщені пагони можна споживати. Виходячи з його кольору, ми розрізняємо вицвілу (білу), фіолетову та зелену спаржу.

Стебло рослини складається з легкозасвоюваних волокон. Пагони багаті вітамінами А, В1, В2, С і Е, фолієвою кислотою. Його жирність незначна, він не містить холестерину. Він також містить багато цінних амінокислот, включаючи аспірову кислоту, але низькокалорійний. Після більшості пагонів, від 93 до 95 відсотків води, залишок сухої речовини є низькокалорійним. У 100 грамах спаржі всього 20 калорій. Особливо низький вміст цукру, загалом 4 грами вуглеводів на 100 грамів.

Він містить кальцій, фосфор, залізо і калій, але вміст натрію в ньому низький. Серед мікроелементів він містить олово, кремній і молібден. Зелена спаржа багата хлорофілом, містить більше вітаміну С і каротину, ніж біла спаржа, тому вона цінніша як їжа.

Цілюща дія спаржі

Вже кілька століть вважається лікарською рослиною. Насамперед він відомий своїми діуретичними та ефектами видалення каменів з нирок, оскільки як сечогінний засіб він також благотворно впливає на кровообіг, полегшуючи серце. Це також пов’язано з його сечогінними властивостями, які сприяють детоксикації організму. Він благотворно впливає на функцію залоз внутрішньої секреції та має м’який проносний ефект. Сирий спаржевий сік також корисний для здоров’я, можна отримати півсклянки з 4-5 пагонів за допомогою овочевої центрифуги. Надмірне вживання не рекомендується людям, що страждають подагрою та камінням у нирках або мають схильність до них.

Поширені бренди

Вибираючи доступні у нас продукти, ми керуємося одним: їсти добре! ми підібрали для вас найкращі інгредієнти та делікатеси від угорських та закордонних постачальників та виробників. ми пишаємось нашими партнерами!

Думки, посилання

дякую за красиві слова, ти щодня даєш нам багато енергії. ми прагнемо постійно еволюціонувати та розширюватися із дедалі більшою тонкістю.

точний, обережний, красивий

Шановна команда! Я просто повернувся до того, як ви упаковуєте замовлення в коробку: точний, обережний, п’ять і красивий з точки зору використання простору, на це добре подивитися! Тож ще раз дякую, не кажучи вже про те, що товари завжди ідеальні. Привіт: Zsuzsa

з коротким терміном, і ви надійні

Шановні Емезе та Балас! Я так рада, що знайшла вас! Вітаємо з швидкою та гнучкою зміною та дякуємо за працю! Це велика допомога привезти гарні товари, доступні за ціною, вчасно і надійно. Більше хорошої роботи, і до наступного відвантаження також. Дякую, Агнес

Я купуватиму у вас в інший час

Товари, які я отримав, вражають. Я всім дуже задоволений. В інший час ми купуватимемо у вас і пропонуватимемо вам, бо якби я пішов на ринок, то вибрав би собі такий товар. Ефір

фантастична ідеальна відправка

Шановний Гроенк! Я просто хочу подякувати вам за фантастичну ідеальну доставку! Всі прибули з красивими та фантастично добрими доставками, як нам, так і бабусі (ми теж там замовляли). Я полегшив чудову велику петрушку. Тож дякую тобі дуже-дуже! Краще, щоб ти був завжди, але особливо зараз! Бажаю тобі наполегливості та здоров’я, Маріанно

приємні товари, якісне обслуговування

Їх обіцянка полягає в тому, що замовлене відправлення надійшло вчасно, красиво підготовлене, приємна продукція, якісне обслуговування, я буду рекомендувати його всім. дуже тобі дякую!

Доставка їжі в Будапешт, агломерацію, озеро Веленс, Секешфехервар та озеро Балатон.

Клацніть, заповніть форму та перевірте свою поштову скриньку.