Резюме
Тіло
Їсти грейпфрутову дієту, пити апельсиновий сік, час від часу їсти мандарини та вживати лимон під час їжі - це те, що відтепер ви будете робити рідше. Чому? Лікарі виявили зв'язок між цитрусовими фруктами та меланомою, найсмертоноснішою формою раку шкіри.
Склянка апельсинового соку принаймні раз на день збільшує ризик на 25%, виходячи з того, що виявили дослідники, повідомляє HealthDay.
У ході дослідження, проведеного спеціалістами, було встановлено, що особи, які пробували грейпфрут принаймні три рази на тиждень, мали 41% ризик захворіти на меланому, порівняно з тими, хто не вживав цитрусові або спорадично.
Вчені швидко зауважили, що вони не прагнуть довести, що цитрусові викликають рак шкіри, вони просто намагаються спостерігати за посиланням.
Сонцечутлива шкіра
Однак доктор Абрар Куреші, завідувач дерматології Університету Брауна та дерматолог лікарні Род-Айленд у Провіденсі, розмірковує про цитрусові та їх властивості на шкірі.
"Цитрусові містять псоралени та фурокумарини, фотоактивні хімічні речовини, які роблять шкіру більш чутливою до сонця", - пояснив він. Подібним чином Кверші та його команда використовували дані понад 63 000 жінок із дослідження здоров’я медсестер та 41 000 даних з чоловіків з подальшого дослідження медичних працівників, яке варіювало від середини 1980-х до 2010 року.
Протягом цього періоду кожні два-чотири роки людей просили відповісти на детальні анкети щодо свого раціону, в якому вони були
включали медичні події, які можуть бути пов’язані з діагнозом меланоми.
Загальна кількість отриманих відповідей враховувала оцінку загального споживання цитрусових, хоча вона не включала лимони та лайми. Протягом понад 20 років спостереження дослідники зафіксували 1840 випадків меланоми.
Результати показали, що ті, хто споживав цитрусові два-чотири рази на тиждень, мали 10% ризик захворіти меланомою. Це порівнювали з людьми, які їли цитрусові менше двох разів на тиждень.
Посилання на їжу
Зі збільшенням споживання цитрусових у людей зростав і ризик розвитку цього типу раку шкіри. Люди, які поглинали фрукти більше 1,5 разів на день, в середньому мали 36% ризику розвитку меланоми.
З усіх цитрусових, грейпфрут, здавалося, найсильніше асоціювався з раком шкіри. "Навіть беручи до уваги різну кількість експозиції сонця та географічне розташування учасників", - сказав Куреші. За його словами, ми не рекомендуємо змінювати споживання фруктів, оскільки вони та овочі важливі для здоров'я.
"Однак, поки ми не дізнаємося більше про ці фурокумарини, ми повинні бути обережними з перебуванням на сонці та користуватися відповідними сонцезахисними кремами, такими як шапки та окуляри", - підсумував фахівець.