Неактивні дріжджі є багатим джерелом вітамінів і мінералів.
Дріжджові пластівці - це харчовий продукт, який на відміну від свіжих дріжджів не ферментує в травній системі, а це означає, що його можна вживати в сирому вигляді. Консистенція схожа на панірувальні сухарі, а смак - сирий і горіховий.
Неактивні дріжджі - це комплекс вітамінів групи В, а також вітамінів С і D. Серед мінеральних компонентів ми можемо включати, серед інших, селен, калій, кальцій, хром, фосфор і магній. Крім того, дріжджові пластівці є багатим джерелом клітковини. Вони також містять багато білка і мають низький вміст натрію та жиру.
Цей продукт є здоровою альтернативою сумішам штучних спецій та підсилювачів смаку, а тому є популярним вибором для вегетаріанців для супів, соусів, макаронних виробів, хліба як загусника та за його смаком.
Харчова цінність у 100 г:
Енергетична цінність: 1440 кДж/344 ккал
- Жир: 4 г - включаючи насичені жирні кислоти: 0,7 г.
- Вуглеводи: 36,9 г - включаючи цукри: 12,4 г.
- Білок: 51 г.
- Сіль: 0,18 г.
Вміст солі обумовлений виключно наявністю натрію в природі.
Країна походження інгредієнтів: Естонія
Інформація про алергени: рослина також упаковує кунжут, гірчицю, різні горіхи, арахіс, сою, продукти, що містять діоксид сірки та глютен.
зберігання: зберігати в сухому і прохолодному місці.