Позитивний вплив живої флори ферментує на організм людини
Живі організми живуть у тісному симбіозі на Землі. Вищі живі істоти можуть підтримувати свій оптимальний спосіб життя, покладаючись на неповноцінних.
Природа активно використовує мікроби, тобто бактерії, в процесах побудови та розкладання, цвілі, дріжджі. Звичайно, каталізатори біологічних процесів, ферменти, органічно пов’язані з цим, без чого процеси побудови та розкладання (наприклад, травлення) не відбувалися б нормальним чином. Функція ферментів і, звичайно, мікробів вимагає макро- та мікроелементів правильного складу та співвідношення. Тому важлива якість та кількість іонів металів, що вводяться з їжею та рідиною.
Серед бактерій необхідно розрізняти збудників хвороб, які разом з продуктами токсичні для вищих організмів. З іншого боку, непатогенні мікроорганізми є невід’ємною частиною нашого харчування, нормального функціонування нашої внутрішньої мікрофлори, без них порушується нормальне функціонування організму, можуть виникати дефіцитні захворювання та постійні зміни.
Якщо кишкова флора пошкоджена, ми можемо відновити її нормальну функцію за допомогою пре- або пробіотичних молочнокислих бактерій.
Травна система людського тіла добре побудована, придатна для ідеальної обробки та використання їжі рослинного та тваринного походження. Протягом тисячоліть, окрім сирих або термічно оброблених продуктів, споживаються продукти, що виробляються ферментацією - продукти, що виробляються різними методами бродіння (ферментовані продукти, алкогольні напої тощо). Як пребіотик, ці процеси допомагали та посилювались (особливо під час епідемій - високий вміст вітаміну С у квашеній капусті).
Однак, якщо - особливо в сучасній харчовій промисловості, що використовує добавки та поліпшувачі запасів - в наш час їжа потрапляє в травну систему, що не визнається “системою оборони”, то т.зв. може виникнути несправна імунна відповідь, що може призвести до важкого запалення шлунково-кишкового тракту, такого як хвороба Крона.
Для того, щоб зберегти наше здоров’я та сприяти нормальному функціонуванню організму, сьогодні абсолютно важливо зберегти, захистити або, якщо потрібно, замінити мікрофлору кишечника. Цього можна досягти насамперед за допомогою живої мікрофлори природних ферментатів. Біфідобактерії, різні молочнокислі бактерії та дріжджі можуть сприяти відновленню флори кишечника, а за допомогою органічної речовини та мікро- та макроелементів фементатів, що виробляються ними, ми можемо поліпшити належне функціонування та регенерацію кишкової флори.
Біологічно активні речовини, що утворюються при бродінні, мають антиоксидантні властивості. Антиоксиданти допомагають захистити клітини від вільних радикалів, тим самим підтримуючи наше здоров’я. Завдяки своєму благотворному впливу на обмін речовин, вони сприяють підтримці добробуту та імунної системи.