Зараз я роблю перерву у публікації нових рецептів і пишу трохи про себе також. Після більш ніж 2,5 років ведення блогу я минулого року поділився з вами своєю історією, з якої ви змогли дізнатися, що поставило вас на шлях до зміни способу життя та як я став Норі Уол. Тоді я пообіцяв, що мій щоденник не перетвориться на дитячий, бо я хочу пам’ятати про своїх (досі) читачів.

Ніщо не свідчить про те, що зміна способу життя та дієта працюють, як те, що все більше і більше майбутніх мам шукають мене з питанням про те, як я годував свою вагітність і з моменту народження моєї дівчинки, і як я можу готувати з моменту появи дитини? Я не люблю повторюватись і писати одне і те ж усім, тому я подумав, що також присвячу вступ цим питанням: сподіваюся, саме стільки ви вважаєте, що це відповідає. 🙂

способу життя

Це написання аж ніяк не кваліфікується як дієтична рекомендація, я просто ділюсь власним досвідом: кожен випадок різний. Особливо, якщо ми не відповідаємо лише за своє здоров’я, варто звернутися за професійною порадою.

Як ви знаєте, я роками сиджу на дієті без глютену, молочних продуктів та цукру без дози 160 г щоденної вуглеводної інсулінорезистентної (ІР) дієти, коли дізнався, що вагітний більше 10 тижнів.

Про якість.

Я також тримав пузики без глютену та цукру.

У мене був цікавий досвід з молочними продуктами. Приблизно в кінці 4-го місяця, одного ранку я був вражений, зазначивши, що моєю першою думкою того дня був великий куб сиру Едам і приблизно. Вони оберталися навколо 1 л натурального йогурту. Я роками не їв жодної молочної продукції і не скучав дотепер. Я тремтів від збудження цілими днями, коли тільки-но згадав про якийсь сир, до цього часу я вирішив довіритися своєму тілу: ми були дуже відполіровані в останні роки, безумовно, прагнучи до чогось.

Одного вечора я з’їв сирний сирок. В інших випадках цього було достатньо, щоб викликати симптоми, але нічого. Не наступного дня, не третього дня. Я гарно збільшив щоденне споживання молочних продуктів, яке досягло максимуму з великою кількістю сиру та 0,5 л кавказького кефіру на день. Потім досить повільно апетит до молока вщух, і паралельно я знову відчув, що це не буде для мене добре, тому я пішов. Вся справа тривала приблизно. 6-8 тижнів, і я можу пояснити імунодепресивну дію гормонів вагітності. Потім я знову відпустив молочні продукти, і з тих пір вони відсутні.

Я була такою сміливою з молоком, тому що воно "викликає" у мене респіраторні симптоми, я, очевидно, не ризикнув би отримати сильний спазм в животі через забруднення клейковини, навіть якби я мріяв про випічку цілу ніч.

Про кількість.

Дієта, яка дозволяє споживати вуглеводи 160 г на день, становить приблизно. 16-18. Я тримав його рівно тиждень. На своєму тлі я дуже боявся гестаційного діабету, який міг означати серію дискомфорту та ускладнень для нас обох, тому я був дуже обережним. Я ходила до гінеколога, який також є діабетологом, тому дивилася на рівень після цукру в крові ще до обов’язкового обстеження. Оскільки цей результат був дуже приємним, а моя вага ледве зростала, ми залишились трохи толерантнішими до фруктів: мій улюблений фрукт, вишня, просто дозрів у саду, тому я додав ще одну порцію вдень.

Я був дуже здивований своїм результатом 24-го щотижневого завантаження: він став кращим, ніж будь-який раніше! Проте гормони вагітності не використовують ІЧ ... Я думаю, я міг би зробити це дуже добре, коли завагітніла.

З такими результатами я навіть не повинен був сідати на дієту. Звичайно, на надійній основі я все ще тримав 5 страв на день, а потім, як місяці йшли, я додавав все більше і більше додаткових страв до свого дня. Я пильно стежив за набором ваги, бо знав, що якщо ІЧ все-таки повернеться після цього, я можу раптом набрати більше, ніж це було б виправдано. Я завжди говорив, що моя дитина читає «книгу», тому що, серед іншого, кількість наших кілограмів базується на ній: ми досягли + 2 кг до кінця 5-го місяця, а я отримав ще 10 кг на решту 4 місяців.

Скажу чесно: майбутні мами справді голодні. Я відчував, що чим більший живіт, тим більше. 🙂 Я також подивився, чи дійсно виправдовуються ті кількості, які я знищував, але ретроспективно це виявилося так: моїй дівчинці було тиждень до того моменту, коли я повернувся до своєї звичної конкурентної ваги. Тоді мені це було приємно, як і не було: було б непогано мати невеликий запас принаймні протягом перших кількох тижнів, бо моя дитина мала жорстокий апетит.

Багато майбутніх мам задаються питанням, чи можна їм пити каву під час вагітності. Будучи великим шанувальником кави, я обійшов цю проблему, як тільки ми запланували.

Я спеціально шукав дослідження того, що робити із споживанням кофеїну під час вагітності на додаток до інсулінорезистентності, і виявив, що ніяких побічних ефектів не було продемонстровано. Не рекомендується вагітним жінкам, які раніше робили аборт, як запобіжний захід.

Я був дуже радий цьому, бо мій звичайний артеріальний тиск 90/60 здавався ще нижчим, і я довго насолоджувався благодійним ефектом своєї ранкової кави. Тут я можу лише повторити, що нам потрібно звертати увагу на себе: за останні два місяці я не справився добре. Серце обтяжене раптовою зайвою вагою, моє почало бурчати від ранкової кави, тому я більше не пив.

Про вітаміни.

Я не приймав вітаміни для вагітних, оскільки вважав, що мій раціон харчування є повноцінним, щоб мати все. (А я справді не люблю ковтати величезні ягоди.) Тіло розумне, дає все, що потрібно дитині. Я б приймав фолієву кислоту в першому триместрі, але на той момент, коли я це дізнався, ми майже закінчили це. Це було дуже добре, тому я не був схвильований цим.

Ненасичені жирні кислоти дуже важливі для розвитку нервової системи немовлят, тому я щотижня їв консервовану морську рибу (жирну скумбрію). Якщо я добре пам’ятаю, я читаю, скільки ДГК у вітамінах для вагітних та скільки риби я повинен їсти відповідно. 🙂

Я б приймав залізо у другій половині вагітності, але я насправді цього не знав, хоча це було дійсно потрібно: тому я взяв багато після пологів, щоб швидше відновитись.

Багато хто запитував мене, чи все включено в цю безкоштовну дієту? Бо я їжу цілі речі, напр. пшоно та гречка замість пшеничного борошна, я думаю, що моя дієта може бути більш поживною, ніж менш свідоме, “всеїдне” меню.

Це був цікавий досвід, коли під час живота я відчував приблизно У мене було в 1,5 рази більше волосся, і, чекаючи, я очікував, що воно неодмінно сильно впаде. Нічого. Пізніше я натрапив на форум немовлят-мам, де пшоно якраз рекомендували від випадіння волосся через те, скільки цінних мікроелементів воно містить ... І більше половини мого щоденного хліба - це пшоно, так? Звичайно, можливо, це не минуло, але це було цікаво читати це.

Це була фантастична поїздка за ці пару місяців, я дуже сподіваюсь мати її більше. 😉

Моя порада моїм читачам по материнській лінії

Якщо ваша дитина зачата з резистентністю до інсуліну, я вважаю, що добре мати когось, хто знайомий з історією і стежить за рівнем цукру в крові.

Якщо ви не можете їсти багато речей, можливо, ви захочете подумати (навіть за допомогою професіонала), чи достатньо повноцінна ваша дієта, чи потрібні добавки.

І перш за все, зверніть увагу на ознаки власного тіла: вагітним матерям випадково не бажають валямі. Якщо щось дуже потрібне, це має бути з причини. 🙂

Якщо ви теж завдячуєте зміні способу життя тому, що очікуєте дитину або вже народилися, я хотів би написати в коментарі! 🙂