Результати нового опитування підтвердили те, про що ми давно підозрювали: поширена дієта в розвинених країнах збільшує ризик розвитку метаболічного синдрому. Здається, споживання молочних продуктів забезпечує захист від серцево-судинних факторів ризику.
Дослідження розглядало всі аспекти всієї дієти, оскільки ніхто не їсть лише один вид їжі. Загалом у західній дієті переважають червоне м’ясо, смажена на маслі їжа, надмірне споживання рафінованих зерен та зменшення споживання овочів, фруктів, риби та цільних зерен. На додаток до згаданої дієти, згідно з опитуванням, спостерігалася більша кількість метаболічних синдромів.
Як змінити свій раціон?
Керівник медичної групи, яка проводила опитування, сказав, що харчові звички можуть бути пов'язані з процесом розвитку метаболічного синдрому в кількох місцях. Фактори ризику також включають високу окружність талії, високий кров'яний тиск, високий рівень цукру в крові натще, високий рівень ЛПНЩ та низький рівень холестерину ЛПВЩ. Як дієта конкретно впливає на розвиток синдрому, поки не ясно.
Їжа, смажена в олії, є головним підозрюваним
Близько десяти тисяч людей взяли участь у дослідженні, яке почало вивчати взаємозв'язок між дієтою та метаболічним синдромом. Будь-хто з метаболічним синдромом або серцево-судинними захворюваннями на початку дослідження був виключений з дослідження. Дієтичні звички випробовуваних досліджували за допомогою опитувальника, на основі якого були встановлені "західні" та "розглянуті" категорії дієти.
Західна дієта була багата рафінованими зернами, переробленим м’ясом, смаженою на олії їжею, яйцями, червоним м’ясом та сіллю, але була бідною рибою, цільним зерном, овочами та фруктами. Так звана "розглянута" дієта була багата на овочі, включаючи капусту, редьку, брокколі, буряк, перець, шпинат, а також фрукти, рибу, морепродукти, цільні зерна та нежирні молочні продукти.
Дізнайтеся більше про поживні речовини та вміст їжі!
Після дев'яти років спостереження у 40 відсотків досліджуваних розвинувся метаболічний синдром. Беручи до уваги численні демографічні показники, куріння, фізичні вправи, споживання калорій, західна дієта представляла на 18 відсотків вищий ризик розвитку синдрому, тоді як «продумана» дієта не сприяла розвитку синдрому.
На підставі результатів можна зробити висновок, що червоне м’ясо, смажена на маслі їжа та сіль пов’язані з розвитком метаболічного синдрому. Натомість було показано, що молочні продукти мають захисну дію.
На думку провідного дослідника, червоне, перероблене м’ясо та продукти, смажені в олії, можуть бути найбільш відповідальними за розвиток хвороби. Наприклад, той, хто вживав червоне м’ясо двічі на день, мав 26 відсотків більше шансів захворіти, ніж той, хто їв лише два рази на тиждень. Регулярне вживання смаженої їжі збільшило ризик розвитку синдрому на 25 відсотків.
Дослідження також показало, що велике споживання солі, навіть при низькому рівні цукру та низькому споживанні калорій, є фактором ризику розвитку захворювання.
Ми точно не знаємо, що стосується популярних дієтичних безалкогольних напоїв. Можливо, хімічна речовина в безалкогольних напоях підвищує резистентність до інсуліну в тканинах або, можливо, впливає на поведінку таким чином, що, оскільки напій не містить калорій, людина відчуває себе менш винною, якщо дозволяє собі перекусити.
Рекомендація до статті
Коли про це думати? Якими можуть бути ваші симптоми? Що може спричинити?
Якщо його не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.
Люди, які страждають на цукровий діабет, мають принаймні вдвічі більше шансів захворіти на смерть від COVID-19 від нового типу коронавірусу нещодавно.
A Діабетологія c. Згідно з недавнім міжнародним дослідженням, опублікованим у журналі, найпоширенішими порушеннями сну є безсоння, тип 2.
За умови регулярної, перегодованої дієти організм виробляє стільки глюкози, скільки клітинам більше не потрібно. З глюкозою.
Метаболічний синдром - не одне захворювання. Цей термін часто охоплює співіснування декількох патологічних станів, синдромів: серцевого та.
Ми маємо можливість впливати на всі елементи метаболічного синдрому за допомогою дієти, фізичних вправ або, якщо потрібно, тимчасових або.
Менше споживання їжі та більше фізичних вправ: усі симптоми метаболічного синдрому можна одночасно покращити або усунути.
Високий кров'яний тиск - загальний стан у пацієнтів з діабетом. Важливо зазначити, що з точки зору високого кров'яного тиску 1 і.
На сьогоднішній день кожен шостий дорослий громадянин Європи ризикує “хворобою способу життя”, яка називається метаболічним синдромом, що збільшує ризик розвитку 2 типу.