Я зробив цей торт, щоб випустити свого племінника.
Інгредієнти
- Для макаронних виробів:
- 4 яйця
- 20 дкг цукру
- 1 дл молока
- 1 дл соняшникової олії
- 20 дкг дрібного борошна
- 1 пакет розпушувача
- Для крему:
- 15 дкг цукру
- 1 пакетик порошку ванільного заварного крему
- 3 дл збитих вершків
- 3 дл молока
- 1 чайна ложка лимонного соку
- Цедра лимона, отримана з 1 лимона
- 2 ек желатину
- 1 дл води
- Зверху:
- 20 дкг цукру
- 2 пакетики порошку напою зі смаком фруктів
- 7 дл води
- 2 пакетики порошку ванільного заварного крему
- Для прикраси:
- 10 дкг полуниці
- 10 дкг винограду
- Консервований ананас 20 дкг
Підготовка
- Для макаронних виробів:
- Відокремте яйця, змішайте жовтки з цукром, потім по черзі додайте олію, молоко та розпушувач.
- Акуратно збийте сильно збиті яєчні білки.
- Налийте в борошно борошно борошняної форми для випікання і випікайте до випробування голкою.
- Для крему:
- Порошок заварного крему змішати з холодним молоком, додати цукор і варити до загустіння. Додайте лимонний сік і натерту цедру.
- Збиті вершки міцно збити і додати до вершків.
- Розчиніть желатин у воді, доведіть до кипіння, остудіть до теплого стану та додайте до вершків.
- Зверху:
- Змішайте цукор з порошком заварного крему та напою болеро. Розморозити водою, зварити і остудити.
- Дістаємо спечене і охолоджене тісто з форми, наносимо лимонний крем, на нього крем-болеро і прибл. Поставити в холодильник на 1 годину.
- Для прикраси:
- Полуницю помити (зелену з неї не виймають) і розрізати навпіл, також ананасові кільця розрізаємо навпіл.
- Помістіть верх пирога зовні нарізаними кільцями ананаса, покладіть між ними половинки полуниці та винограду, а потім покладіть на піднос.
Фруктовий торт Болеро
- Доза: 4 людини
- Підготовка: -
- Кулінарія: -
- Калорійність: -
- Складність: Легка
Я зробив цей торт, щоб випустити свого племінника.